domingo, 23 de junho de 2013

Tarte de Requeijão com Cerejas


Como ainda estamos no tempo das cerejas e sabendo que não duram muito (infelizmente), tento aproveitar ao máximo para fazer algumas iguarias com esta deliciosa fruta, já para não falar das que "devoro" ao natural :)


Gosto de estabelecer parcerias com empresas portuguesas, cujos produtos são de qualidade.
A empresa Queijos Tavares, cuja sede é em Seia, foi criada em 1996. Produz requeijão e queijo de ovelha curado, feitos a partir do melhor leite de ovelha selecionado, mantendo a tradição dos queijos de Seia.
Em 1999 sofreu obras de requalificação, não só com o objectivo de aumentar a produção, mas também com a preocupação constante da segurança alimentar e saúde pública, aliando a introdução de novas tecnologias e equipamentos, às técnicas tradicionais do fabrico de queijo e requeijão de ovelha.


Convido-vos a espreitarem a página do facebook "Queijos Tavares", para ficarem a par das novidades.


Adoro requeijão (já aqui tinha referido), gosto dele simples, com doce, em bolos ou tartes, é sempre uma perdição.
Como recebi um requeijão dos Queijos Tavares, resolvi "casá-lo" com as cerejas :) digo-vos que foi um casamento abençoado, porque esta tarte é soberba. Optei por juntar um pouco de chocolate, mas aqui é perfeitamente dispensável.
O suco das cerejas aliado ao sabor do requeijão é de comer e chorar por mais. Com ingredientes de qualidade, esta tarte só poderia estar fantástica. 

São servidos?


Ingredientes:
250g de açúcar
1 iogurte natural
3c. de sopa de farinha com fermento
50g de manteiga derretida
4 ovos
50g de pepitas de chocolate (ou chocolate partido aos pedacinhos)
cerejas (q.b.)


Preparação:
Forre uma tarteira (25cm) com papel vegetal e unte-a com manteiga.
Numa taça, coloque o açúcar, a farinha, o iogurte e o requeijão (esmagado e passado por uma peneira) e mexa bem. Acrescente depois a manteiga derretida e os ovos um a um, sem parar de bater.
Por fim, junte as pepitas e envolva tudo.
Deite este preparado na tarteira e disponha as cerejas por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 50 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer numa grelha.
Decore ao seu gosto.






Deliciem-se... e bom apetite!

24 comentários:

  1. Isabei a tarte ficou linda e com cerejas e requeijão tem que estar uma delicia.
    Bj

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  2. Deve ser divinal! Vou levar uma fatia :)
    http://flordobrownie.blogspot.pt/

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  3. Isabel.

    Linda tarte, hein?!

    Parabéns, pela excelente receita!

    Abração
    Fábio.

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  4. Isabel, que delícia! Adoro cerejas... e requeijão... e esta tarte!
    Beijinhos

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  5. Ai que delicia deve ser essa tarte. Está divinal

    Bjs

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  6. Adoro tarte de requeijão, minha querida!!! Ficou com um aspecto delicioso! E com as cerejas deve ficar ainda melhor :)

    Beijinhos*

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  7. menina mas que maravilha ela esta 5* adorei parabens bjs bs

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  8. Sabes Libelinha, quando andava por Mangualde, fazia a recolha de subsídios!! E muitos dos pastores faziam o subsidio comigo e vendiam o leite a essa queijaria! Ainda tive a oportunidade de provar uns quantos requeijões! E parece que lhe sinto o sabor!!
    Quanto a este casamento, mais abençoado nao pode ser!!! As cerejas já por si, são gratas a tudo onde as coloques e uma tarte de requeijão, ja sabemos a maravilha que é!!
    Só tu para me deixares aqui a viajar no tempo e nos sabores!!! :)
    Já lhe sinto o cheirinho!
    Um beijinho triplicado!

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  9. Olá, Isabel,
    Esta tarte com cerejas ficou irresistível!Adoro as tuas fotos, com flores e no jardim! Esta receitinha é daquelas que vou guardar!
    Bjos

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  10. Querida,

    Muitos parabéns por mais esta deliciosa parceria, conheço os produtos e sei o quanto são bons !
    Quanto à tarte, totalmente de acordo, há que aproveitar pois as cerejas vão-se embora depressa, infelizmente, e tu fizeste-o da melhor forma ! :)
    Fico aqui com água na boca a ver essa deliciosa tarte, com as cerejas a desfazerem-se na boca... que coisa tão boa, adorei a receita e as fotos estão lindas ! :)
    Quero a minha fatia, querida ! lol

    Beijinhos grandes

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  11. Adorava ser servida com uma fatia, esta fantastica!!!

    Beijinhos

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  12. Bom dia, Isabel!
    Gosto muito destas tartes e também que se deve aproveitar ao máximo esta época de cerejas que passa num instante... Que tarte deliciosa que nos deixaste hoje aqui!
    Bjs e boa semana!

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  13. Essa tarte ficou uma tentação!
    beijinhos e uma boa semana :)

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  14. Hummmm Isabel.. pois eu ja tinha ficado a babar quando a vi la no sitio do costume... e agora apos ler os ingredientes... ohhhh maravilha das maravilhas... essa tarte é um verdadeira atentado ao pecado da gula, sem duvida nenhuma... excelente!!!

    Beijocas

    Margarida

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  15. Adoro tartes que levam queijo. A sua ficou encantadora, lindamente decorada, e o interior está mesmo irresistível. Adorei. Beijinhos, ótima semana

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  16. Isabel,fez um lindo"casamento".Essa tarte cheira a verão.Ficou com uma cor maravilhosa,com um ar caseiro muito reconfortante e eu servia-me de uma fatia já!
    bjns

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  17. Hum que bela tarde, adoro requeijão :)

    beijos

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  18. Comia já uma fatia - está uma tentação! Bjinhos.

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  19. Requeijão e cerejas deixam-me com vontade de experimentar esta delícia!

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  20. Sua torta ficou perfeita!
    Linda apresentação e fotos.
    Gostei de conhecer sobre o requeijão de leite de ovelhas.
    Um bejim!

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  21. Está fantástica! E essa apresentação tbm está de louvar!

    Boa semana**

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  22. Adorei....fez-me lembrar o meu struesel de morangos!!!!
    Agora comia...
    http://anelnacozinhadasmaravilhas.blogspot.pt/
    Bjs

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  23. Obrigada pelos vossos carinhosos comentários
    Bjns
    Isabel

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