Pão de Alfarroba e Sementes

"Há blogues que encantam e nos inspiram. Que nos fazem sonhar. Não só pela sua apresentação, receitas, histórias e fotografias, mas também pela pessoa que o faz".

É com estas palavras que a querida Inês começa a partilha de mais um pãozinho delicioso e saudável, mas também poderia ser eu a escrevê-las, já que "Ananás e Hortelã" é um blogue que me inspira e onde a minha visita é assídua (embora muitas vezes em modo silencioso). Deixo-me sempre encantar pelas belíssimas fotos que acompanham cada história e cada partilha.

Como já devem ter percebido fui roubar esta receita à Inês, apenas troquei o leite e a manteiga por vegetal (para adaptar à minha alimentação) e juntei sementes de abóbora. Apesar da cor deste pão estar mais escura, posso dizer-vos que foi bem saboreado cá em casa

Ingredientes:
310 ml leite vegetal morno

40 g manteiga vegetal mole

40 g de açúcar

400 g farinha de trigo

35 g farinha de alfarroba

1 saqueta de fermento seco

sementes de abóbora, sésamo e linhaça (3 colheres sopa)

flocos de aveia para polvilhar

Preparação:

Coloque os ingredientes na cuba da máquina de fazer o pão, pela ordem indicada pelo fabricante.
Programe o ciclo de amassar e levedar.

Unte uma forma de pão e coloque lá dentro a massa, tape e deixe levedar mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Pincele a superfície do pão com água e polvilhe com os flocos de aveia.
Leve ao forno até cozer.

Deliciem-se... e bom apetite!

Brioches

(receita daqui)

Ingredientes:

2 dl de leite morno 

1 ovo batido

20 g de manteiga amolecida

475 g de farinha t55

70 g de açúcar

25 g de fermento de padeiro

1/2 c.(chá) de sal

gema de ovo para pincelar

Preparação:

Colocam-se os ingredientes na MFP, primeiro os líquidos e depois os sólidos

Escolhe-se o programa massas que leva cerca de 1:30.

Findo esse tempo retira-se a cuba e despeja-se a massa sobre uma zona enfarinhada, amassa-se para lhe retirar o ar e divide-se a massa em 10 bolas que se colocam num tabuleiro untado.

Vão ao forno no programa de levedação por cerca de 30 minutos, caso não tenham esse programa tapa-se com película aderente e coloca-se num local quente.

Depois pincelam-se com ovo batido e vão a cozer a 180ºC, por 20 minutos.

Depois de cozidos retiram-se e deixam-se arrefecer.

Deliciem-se...e bom apetite!

Pão de Banana e Canela Vegan

Chegou o outono e quase nem demos por isso, o tempo ameno prolongou-se e "roubou-lhe" os dias mais cinzentos.

É a estação das mil cores em que os verdes, vermelhos, laranjas e castanhos dançam na natureza e nos embriagam com os seus tons e cheiros inconfundíveis.

O outono traz consigo a nostalgia, o aconchego de uma manta, o crepitar quente da lareira, o sonho num livro, o amor num lar...

Que os ventos de outono se encarreguem de levar aquilo que já não deve permanecer connosco e deixem espaço para a renovação.

"Dia Um... Na Cozinha" Pães Doces!

Mais um mês se passou e desta vez a escolha do grupo recaiu nos Pães Doces. Contam-se pelos dedos de uma mão as vezes que fiz este tipo de pães, pois nem sempre me lembro deles, mas cá em casa adoram estas delícias.

Este pão combina com o tempo mais frio, com um chá ou chocolate quente e com os serões passados em casa à lareira.

A escolha deste Pão prende-se com o facto de hoje se comemorar o Dia Mundial do Veganismo, O termo inglês vegan foi criado em 1944, numa reunião organizada por Donald Watson  onde ficou decidido criar uma nova sociedade (The Vegan Society) . Donald W. definiu o veganismo como um estilo de vida que procura excluir todas as formas de exploração e crueldade com os animais no que se refere à alimentação, vestuário ou qualquer outra finalidade.

A descoberta de receitas Vegan e Vegetarianas tem sido para mim uma agradável surpresa. O entusiasmo tem crescido à medida que me apercebo das inúmeras possibilidades de confecionar os alimentos sem que com isso traga sofrimento animal. A minha filhota começou por tornar-se vegetariana há bastante tempo e com o passar dos dias tornou-se vegan. Isso "obrigou-me" a descobrir este "novo mundo" e a ficar cada vez mais cativada. A verdade é que ela agora também cozinha muito mais e está a adorar preparar as suas refeições. 

Pelas razões apontadas partilho uma receita vegan, mas outras surgirão neste meu cantinho:)

A receita é daqui. Atrevam-se a experimentar, garanto-vos que se vão surpreender.

Ingredientes:

1 chav. de farinha de trigo branca

1 chav. de farinha de trigo integral

1 1/2 chav. de açúcar amarelo

1 c. de sopa cheia de fermento em pó

1/2 chav. de óleo vegetal

1 c. sopa de manteiga ou creme vegetal

3/4 de chav. de leite de soja

4 bananas maduras amassadas

1 c. de sopa de canela em pó

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Num recipiente misture a farinha, o açúcar e o fermento.

Acrescente o óleo, o creme vegetal, o leite de soja e a canela. Misture até formar uma massa homogénea.

Adicione as bananas amassadas e mexa para misturar bem.

Deite numa forma de bolo inglês previamente preparada.

Leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos (faça o teste do palito).

Deliciem-se... e bom apetite!

Pão Turco (WBD)

"A inveja vê sempre tudo com lentes de aumento que transformam pequenas coisas em grandiosas, anões em gigantes, indícios em certezas".

(Miguel de Cervantes)

A história do pão confunde-se com a da humanidade. É símbolo do povo, do trabalho e está na mesa de todos os povos e das diferentes classes sociais. Na história da Humanidade o pão assumiu diferentes papéis, económicos, políticos e ideológicos e as grandes civilizações, atribuíram-lhe um papel central na sociedade.

Celebra-se hoje a 9ª Edição do Dia Mundial do Pão (World Bread Day 2014).

É a segunda vez que participo nesta iniciativa e como gosto imenso de fazer pão foi com prazer que escolhi uma receita da Annabel Langbein. 

É de comer e rezar por mais, perfeito para um lanche tardio e prolongado. Revelou-se delicioso e com uma textura fantástica.

A mesa está posta, sirvam-se :)

Ingredientes:

1 e 2/3 de chávena de água tépida

1/2 c. de chá de açúcar

2 c. de chá de fermento seco

5 c. de sopa de iogurte natural sem açúcar

1/2 chávena de azeite

2 c. de chá de sal da Necton

5 chávenas de farinha T65

polvilhar:

azeite

sementes de sésamo Margão, linhaça, papoila, etc

flor de sal Necton

Preparação:

Numa tigela junte a água, o açúcar e o fermento e mexa. Adicione o iogurte e o azeite e mexa. Acrescente o sal e 4 chávenas e meia de farinha. Mexa de modo a ficar uma massa peganhenta e elástica. Junte mais meia chávena de farinha e envolva. Atire com ela 4 ou 5 vezes dentro da taça para o glúten atuar.

Coloque a massa na bancada enfarinhada e amasse com a palma da mão, vendo a massa mudar. Depois de pronta deite numa taça tapada e deixe levedar cerca de 2 horas.

Depois retire-a e divida a massa em dois pedaços iguais, colocando cada metade num tabuleiro.

Dê o mesmo formato e tamanho a cada um e espalme-os um pouco. Faça covinhas na massa espetando os dedos.

Regue com um fio de azeite e polvilhe com sementes de sésamo (e outros à sua escolha) e uma pitada de flor de sal. (Eu polvilhei cada um deles com diferentes sementes)

Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante mais ou menos 20 minutos.

Sirva morno acompanhado por um queijo ao seu gosto.

(Podem ver aqui a mina participação na edição de 2013)

Deliciem-se... e bom apetite!

Tortilhas (Wraps) Caseiras

As tortilhas (ou wraps), são uma ótima escolha para uma refeição rápida e simples aos fins de semana. Por norma compro-as e depois em casa recheio com aquilo que me apetece.

Mas desta vez, depois de pesquisar várias receitas, resolvi fazê-las e recheei-as com frango grelhado, queijo creme de ervas, alface...

Foi o nosso jantar de domingo :)

Estas tortilhas ficam muito saborosas e são mais saudáveis que as de compra. Os recheios que se podem fazer são inúmeros: atum, presunto, ervilhas, alface, cenoura ralada, milho, peru, queijo, tomate...

Ingredientes: (8 ou 10)

330g de farinha de trigo

60g de manteiga 

1 pitada de sal

150g de água

1c. de sobremesa de sementes de papoila

Preparação

Numa tigela junte a farinha, as sementes de papoila, a manteiga e o sal. Vá amassando e aos poucos junte a água até obter uma massa homogénea que se desprenda das mãos.

Faça uma bola com a massa, tape com um pano e deixe descansar cerca de 30 minutos.

Enfarinhe uma superfície lisa (a bancada da cozinha) e divida a massa em 8 ou 10 partes (consoante queira tortilhas maiores ou mais pequenas) e com um rolo estenda cada pedaçinho de modo a formar círculos. Coloque-os uns sobre os outros mas polvilhe com um pouquinho de farinha por cima para não se pegarem.

Aqueça bem uma frigideira antiaderente e asse as tortilhas de ambos os lados até formar bolhinhas Se enfolarem não se preocupe, depois voltam ao formato inicial.
Deixe arrefecer (ou não) e recheie ao seu gosto.

Nota: vá deitando aos poucos as últimas 30g de farinha até obter a consistência do pão, porque pode não usar tudo, dependendo da qualidade da farinha que se usa (eu usei).

Deliciem-se... e bom apetite!

Flatbread de Iogurte e Sementes

Nada melhor do que um pão compartilhado

 (Antoine de Saint-Exupéry)

Dia Um... Na Cozinha! Pão!

O último desafio do grupo "Dia Um" inundou a blogosfera com receitas regionais deliciosas vindas de vários cantos de portugal e não só.

Mas para hoje, a escolha recaiu naquele que é considerado o alimento do povo, o "Pão".

Nada poderia homenagear ou simbolizar melhor o dia do trabalhador, do que este alimento essencial à mesa de todos nós.

Fazer pão é um acto gratificante.
O pão que escolhi, foi tirado do livro da Nigella, é um pão tipo pitta, mas mais alongado e com mais espessura. Não conhecia este tipo de pão e fiquei agradavelmente surpreendida com o resultado.
Ficou com uma textura macia e muito saborosa.... quase se desfaz na boca a cada dentada.
Gostei muito de o fazer e adorei saboreá-lo mesmo sem nada e ainda morninho :)
Cá em casa todos se deliciaram com estes maravilhosos e lindos pãezinhos.

Ingredientes: (para 6)
500g de farinha de trigo T55
7g de fermento seco 
2c. de chá de sal
2c. de sopa de iogurte natural
2c. de sopa de azeite

300ml de água morna

vidrado:

1 ovo L biológico 

1c. de chá de água

1c. de chá de iogurte natural

sementes de papoila
sementes de sésamo

Preparação:

Misture a farinha com o fermento e o sal numa tigela grande e faça um buraco.

Coloque o iogurte e o azeite num copo medidor e junta a água morna até perfazer 350ml. Bata rapidamente com um garfo para envolver, depois verta este líquido nos ingredientes secos e mexa com as mãos (ou com uma colher de pau) acrescentando mais líquido conforme for necessário para formar uma massa firme e macia.

Vire para uma superfície enfarinhada e amasse. Junte mais farinha, conforme necessário, até obter uma massa homogénea e elástica. Molde uma bola com a massa, unte uma tigela e coloque-a lá dentro para que fique untada por todo. Cubra a tigela com película aderente e deixe levedar cerca de uma hora até que aumente para o dobro do tamanho.

Bata a massa e depois deixe repousar mais 10 minutos.

Pré-aqueça o forno a 220ºC.

Parta a massa em três e depois parta cada pedaço ao meio. Molde cada um destes 6 pedaços com um formato oval estenda-os para criar uma oval chata e alongada.

Coloque nos tabuleiros de forno, separados por 3 cm, cubra com um pano de cozinha e deixe repousar 20 minutos, até aumentarem de tamanho.

Com as costas de uma faca, desenhe linhas diagonais paralelas com 2 cm de distância entre elas, faça o mesmo na direção contrária para obter um padrão de losangos.

Vidrado: bata o ovo com a água e o iogurte e pincele os pães. Polvilhe com as sementes.
Leve ao forno cerca de 10 minutos, até os pães estarem douradinhos, inchados no centro e bem cozidos.

Retire-os do forno e embrulhe-os imediatamente e por alguns minutos num pano de cozinha para que os pães não sequem e ganhem demasiada côdea.

Nota: a massa pesava pouco mais de 900g, antes de a dividir. Polvilhei 3 pães com sementes de papoila e os outros com sementes de sésamo.

Deliciem-se... e bom apetite!

Pão Rústico com Sementes de Papoila

Reza a lenda, que no século XIV no tempo das guerras entre D. Fernando de Portugal e D. Henrique de Castela, os castelhanos invadiram a vila de Monção. Na ausência do capitão-mor, a sua mulher Deu-la-Deu Martins assumiu o comando e organizou a defesa do castelo.

Após muitos dias de cerco, no interior das muralhas os alimentos rareavam e os castelhanos esperavam a rendição dos portugueses pela fome.

Apercebendo-se das intenções dos inimigos, Deu-la-Deu pediu que cozessem pão com a pouca farinha que restava.

Subiu ao alto das muralhas, atirou os pães aos castelhanos gritando-lhes que como abundavam as provisões na cidade e dada a duração do cerco, os galegos poderiam precisar de alimento

Estes, pensando que a vila conservava reservas de alimentos, desistiram e levantaram  cerco.

Quem não gosta de sentir o cheirinho do pão acabado de fazer?!

Com a máquina de fazer pão (MFP) torna-se cada vez mais fácil ter pão fresco em casa a qualquer hora e de excelente qualidade.

Estas máquinas vieram facilitar a confeção do pão caseiro, tornando-se cada vez mais comum o seu uso diário. Mas há algumas dicas a ter em conta quando se utiliza a MFP:

-antes de começar a fazer o pão, unte bem a pá (ou pás) de amassar com um pouco de óleo ou azeite para facilitar a saída do pão no final

-incorpore os ingredientes seguindo a ordem indicada no manual específico para o modelo ou na receita

-não reduza as quantidades de açúcar ou gordura. O açúcar ajuda a ativar o fermento e a gordura funciona como conservante, ajudando a manter o pão fresco durante mais tempo
-a escolha o programa adequado é essencial para obter bons resultados
-logo que o programa de cozedura termine, retire o pão da cuba da máquina e deixe arrefecer sobre uma rede própria ou sobre um pano limpo.

Também já existem farinhas preparadas para pão e a escolha é muito alargada, podendo confecionar-se desde pão simples aos mais elaborados, bastando para isso acrescentar outros ingredientes. Estas farinhas são muito práticas e fáceis de utilizar. 
No entanto, demora pouco mais de 5 minutos a colocar os ingredientes na máquina, se optarmos por usar as farinhas normais, ficando um pão mais barato, saudável e mais ao nosso gosto.

A receita que trago hoje é de um pão simples feito com uma farinha pré-preparada.

Ingredientes:
350ml de água
1c. de sopa de azeite
500g de farinha para pão rústico
2c. de sopa de sementes de papoila

Preparação:
Tire a cuba da máquina.

Coloque os ingredientes de acordo com a ordem indicada. Comece pelo óleo e com um pincel unte a pá misturadora, depois coloque o resto dos ingredientes.
Encaixe a cuba na máquina, escolha a cor da côdea que prefere, um pão de 750g e o programa de pão normal.
Quando o programa terminar, tire a cuba da máquina e vire-a para soltar o pão.
Deixe arrefecer sobre uma rede.





Deliciem-se... e bom apetite!

Pão de Azeitonas e Parmesão (WBD)

O Dia Mundial do Pão (World Bread Day 2013) é uma forma de homenagear o nosso pão diário, dando graças pelo alimento que temos, embora infelizmente ainda exista muita gente com falta dele, neste mundo onde o desemprego e a pobreza continuam a aumentar.

Desde 2006 que centenas de bloggers por todo o mundo fazem pão neste dia especial, esta é a 8ª edição, mas é a primeira vez que participo neste desafio :)

Para isso fiz várias pesquisas, mas a ideia surgiu do livro "200 receitas de pão", que já tenho há algum tempo.

A primeira vez que fiz pão fiquei super feliz!

Ver aqueles ingredientes simples, transformarem-se em algo maravilhoso, é pura magia :) A cada dia que passava queria sempre ir mais além, experimentar farinhas e ingredientes que nem sequer conhecia,  fazer pães mais ousados... depois, torna-se viciante.

Nesta altura, o meu forno está a arranjar, por isso socorri-me de uma amiga e a tarde foi passada entre a expectativa de ver o pão levedar e crescer no forno e a experiência saudável e maravilhosa de um delicioso bolo de café :)

Comecei por fazer o pão na MFP e terminei-o no forno. Fiz algumas alterações e o resultado final foi fantástico :)
Ficou um pão fofinho, com uma crosta crocante e um interior rico em sabores.

Ingredientes:

massa:
275ml de água
2 c. de sopa de azeite
1 c. de chá de sal
475g de farinha de trigo T65
1 c. de chá de fermento biológico seco

para terminar:
30g de queijo parmesão ralado
20g de bagas de goji
15g de sementes de linhaça
70g de azeitonas picadas
4 fatias de presunto rolado picado

sal grosso q.b.
pimentão doce q.b.
sementes de papoila q.b.

Preparação:

Tire a cuba da máquina e coloque os ingredientes da massa segundo a ordem indicada.

Encaixe a cuba na máquina, feche a tampa e escolha o programa "massa".

Quando o programa terminar, tira a cuba e passe a massa para uma superfície enfarinhada. Amasse ligeiramente para envolver o queijo, as bagas, as sementes, as azeitonas e o presunto.

Faça uma rodela com cerca de 20 cm de diâmetro e use uma faca passada por farinha para marcar 8 fatias (não corte até à base da massa).

Polvilhe com o pimentão doce, o sal e as sementes.Transfira para um tabuleiro untado e tape com película aderente untada sem apertar. Deixe levedar em local quente durante 30 minutos, até duplicar de volume.

Coza em forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 30 minutos, mas ao fim de 15 minutos tape com papel de alumínio para evitar que se queime.

Passe para uma rede e deixe arrefecer.

Deliciem-se... e bom apetite!

Pão Integral de Ameixas, Nozes e Mel

"Não é digno de saborear o mel, aquele que se afasta da colmeia com medo das picadas das abelhas" 

(W. Shakespeare)

Há muito tempo que não publicava aqui um pãozinho e este garanto-os que é uma perdição :) ficou fofinho e saboroso com as ameixas.
Já o tinha feito com alperces e ficou igualmente delicioso, mas como já não os tinha, resolvi substituir por ameixas.
A receita foi inspirada no livro "200 receitas de pão", mas adaptei-a aos gostos de casa.

Ingredientes:
85g de nozes e ameixas
350ml de kéfir (de 24h)
3 c. de sopa de mel
40g de manteiga amolecida
1 1/2 c. de chá de sal
350g de farinha integral T150
150g de farinha trigo T65
1 1/4 de c. de chá de fermento biológico seco

Preparação:

Tire a cuba da máquina.

Coloque os ingredientes de acordo com a ordem indicada, excepto as nozes e ameixas

Encaixe a cuba na máquina, escolha a cor da côdea que prefere, um pão de 750g e o programa de pão integral.

Junte as nozes e ameixas quando ouvir o sinal sonoro.

Quando o programa terminar, tire a cuba da máquina e vire-a para soltar o pão.

Deixe arrefecer sobre uma rede.

Deliciem-se... e bom apetite!

Bruschetta de Queijo, Tomate e Bacon

O fim de semana, além de ser perfeito para experimentar receitas mais elaboradas, é também altura para petiscos mais simples quando a preguiça nos "assalta".

As bruschettas fazem refeições rápidas e ligeiras, ótimas para um fim de tarde. Tendo como base o pão e o azeite, podem cobrir-se com uma grande variedade de ingredientes.

Foi uma oportunidade perfeita para experimentar o Moinho para vegetais e saladas da Margão, que muito gentilmente recebi (como podem ver aqui ) e que deu um sabor especial a estas bruschettas.

Como sobremesa e livrando-me do exagero pecaminoso da última semana :) preparei um prato de morangos com ananás.

Ingredientes:

1 Pão (tipo cacete)

azeite aromatizado

bacon

tomate

mozzarella (fatiada)

azeitonas

Moinho para vegetais e saladas da Margão

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC.

Corte o pão em fatias diagonais e regue cada uma com um fio de azeite aromatizado.

Disponha sobre cada fatia, uma ou duas fatias de bacon, o tomate cortado às fatias finas, depois coloque o queijo fatiado e as azeitonas.

Finalize com a mistura do Moinho para vegetais e saladas da Margão da Margão e leve ao forno cerca de 15 minutos ou até derreter e dourar o queijo.

Deliciem-se... e bom apetite!

Pão de Muesli

"Dos outros podes tu aprender todas as espécies de ciências, mas a evidência é aquilo que não podes aprender senão de ti mesmo” 

(Lanza Del Vasto)

Gosto de experimentar novas receitas de pão, de misturar à farinha ingredientes diversos, adoro o cheiro a fermento, gosto do cheirinho que invade a casa quando o pão está a cozer, quando sai quentinho e fico impaciente para o cortar às fatias... enfim, gosto de tudo o que envolve a arte da padaria.

A minha MFP tornou-se uma excelente cúmplice, quando quero presentear a família com um pãozinho quente, pronto para ser barrado com queijo, manteiga, doce...
Este foi um dos pães que mais gostei, ficou com uma textura bastante fofa e com um sabor fantástico.

A receita foi inspirada no livro "200 receitas de pão", mas adaptei-a aos gostos de casa.

Ingredientes:
2 c. de sopa de óleo de girassol
100ml de água
200ml de kéfir (de 48 horas)
1 ovo grande
1 c. de chá de sal
2c. de sopa de leite em pó
1c. de chá de canela
125g de muesli
425g de farinha de trigo T65
50g de açúcar amarelo
1 1/4 de c. de chá de fermento biológico seco

Preparação:

Tire a cuba da máquina.

Coloque os ingredientes de acordo com a ordem indicada. Comece pelo óleo e com um pincel unte a pá misturadora, depois coloque o resto dos ingredientes.

Encaixe a cuba na máquina, escolha a cor da côdea que prefere, um pão de 1kg e o programa de pão normal.

Quando o programa terminar, tire a cuba da máquina e vire-a para soltar o pão.

Deixe arrefecer sobre uma rede.

Nota: antes de começar a cozedura, pode pincelar com leite a superfície do pão e polvilhar com mais um pouco de muesli.

Deliciem-se... e bom apetite!

Pão de Forma e um Um Presente da Lacticínios das Marinhas

Recebi um cabaz da "Lacticínios das Marinhas", contendo estes fantásticos produtos portugueses e de grande qualidade.

Esta empresa, está situada no concelho de Esposende e tem um longo percurso histórico. Para esta empresa a segurança alimentar é o mais importante, garantindo sempre produtos com a melhor qualidade e mais seguros, desde a matéria prima até à mesa do consumidor.
Aconselho a visitarem a página do facebook.

A "Lacticínios das Marinhas"  pertence ao universo das PME Líder. Nesta época que atravessamos, precisamos impulsionar os produtos portugueses de grande qualidade.

Um muito obrigada à "Lacticínios das Marinhas" por este maravilhoso presente.

O queijo, é um produto que não pode faltar cá em casa, todos gostamos imenso dele, quer seja no pão ou nos mais diversos pratos.
Em breve farei uma receita com um destes queijos.
O queijo cremoso em bisnaga foi o produto preferido dos filhotes :)

O que mais gosto ao pequeno almoço é a minha torrada com manteiga e ao lanche, saboreio com vontade o meu pão com queijo :)

Para provar alguns dos produtos recebidos, fiz um pão de forma fofinho. 

Ingredientes:

200ml de kéfir (pode usar água ou leite)

75ml de água

2 c. de sopa de óleo de girassol

1c. de chá de sal

475g de farinha T65

2c. de chá de açúcar

1 1/4 de c. de chá de fermento biológico seco

Preparação:

Preparação:

Tire a cuba da máquina, encaixe a pá e unte-a.

Coloque os ingredientes de acordo com a ordem indicada.

Encaixe a cuba na máquina e escolha um pão de 750g, o programa de pão normal e a cor da côdea que preferir.

Quando o programa terminar, tire a cuba da máquina e vire-a para soltar o pão.

Deixe arrefecer sobre uma rede.

Nota: Coloquei os ingredientes à noite e programei a MFP para o pequeno almoço. 

Deliciem-se... e bom apetite!