Homenagem às mulheres
Só quando os homens chegam a uma certa idade é que podem dizer com certeza que as mulheres são melhores do que eles em tudo - mesmo na bola, a carregar pianos, a lutar com jacarés ou nas outras coisas em que ganhávamos quando éramos mais novos e brutos e fortes.
Quando se é adolescente, desconfia-se que elas são melhores.
Nos vintes, fica-se com a certeza.
Nos trintas, aprende-se a disfarçar.
Nos quarentas, ganha-se juízo e desiste-se.
Nos cinquentas, começa-se a dar graças a Deus que seja assim.
Os homens que discordam são os que não foram capazes de aprender com as mulheres (por exemplo, a serem homenzinhos), por medo ou vaidade ou estupidez.
Geralmente as três coisas.
Desde pequenino, habituei-me que havia sempre pelo menos uma mulher melhor do que eu. Começou logo com a minha linda e maravilhosa mãe, cuja superioridade - que condescendia, por amor, em esconder de vez em quando - tem vindo a revelar-se cada vez mais.
As mulheres são melhores e estão fartas de sabê-lo. Mas, como os gatos, sabem que ganham em esconder a superioridade.
Os desgraçados dos cães, tal como os homens, são tão inseguros e sedentos de aprovação que se deixam treinar.
Resultado: fartam-se de trabalhar e de fazer figuras tristes, nas casas e nas caças e nos circos.
Os gatos, sendo muito mais inteligentes, acrobatas e jeitosos, sabem muito bem que o exibicionismo vai levar à escravatura vil.
(Miguel Esteves Cardoso)
Já algum tempo que recebi excelentes produtos da Condi e entre eles o preparado de Pão de Ló da Condi.
Com o preparado já na batedeira, resolvi fazer uma torta, apostando na versatilidade destes preparados. Resultou numa torta fofinha, macia, deliciosa e devorada em pouco tempo :)
Posso dizer que cá em casa não estamos habituados a estes preparados e ninguém deu conta da diferença.
Tornam-se uma ajuda preciosa em dias mais atarefados e resultam lindamente.
Ingredientes:
Preparado para Pão de Ló Condi
4 ovos inteiros
2 colheres de sopa de leite
Decoração:
3c. de sopa de açúcar em pó
sumo de limão
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Forre com papel vegetal uma forma retangular com cerca de 30X40 e unte-a com margarina.
Numa tigela adicione os ovos e o leite ao conteúdo da saqueta do preparado.
Com a batedeira eléctrica à velocidade mínima misture até juntar todos os ingredientes. Bata seguidamente durante cerca de 5 minutos à velocidade máxima e verta a massa na forma.
Leve a cozer durante cerca de 12 minutos. Após este período verifique se a torta está cozida.
Retire do forno e desenforme sobre um pano com açúcar.
Recheie com o doce de frutos silvestres e enrole com cuidado, fazendo rolar ao mesmo tempo o pano. Deixe a torta embrulhada no pano e enrolada durante uns minutos.
Entretanto bata o açúcar em pó com umas gotas de sumo de limão.
Retire a torta para uma prato, deite a cobertura de açúcar em pó em fio e enfeite com as pérolas prateadas.
Deliciem-se e bom apetite!
