quinta-feira, 20 de junho de 2013

Frango Grelhado com Legumes


Abri o frigorífico e tinha uns peitos de frango para grelhar, mas apetecia-me mais alguma coisa, uma comidinha que me aquecesse a alma, um cheirinho a queijo, um pratinho mais completo...
Fiz uma massinha saborosa recheada de legumes, frango grelhado e queijo a coroar este prato delicioso... uma refeição saudável para o desafio do blogue "The Wild Kitchen". Passem no cantinho do Paulo e deliciem-se com as iguarias que ele faz :)
Cá em casa gostámos muito, espero que seja também do vosso agrado.


O frango foi temperado com produtos Margão, usei o moinho para grelhados e a pimenta para aves, que lhe deram um toque especial.


Ingredientes:
4 peitos de frango
500g de macarrão
mistura de legumes (ervilhas tortas, cenoura, pimentos, feijão verde...)
cebola
1dl de azeite
sal
alho
1dl de vinho branco

Preparação:
Corte os peitos de frango aos pedaços pequenos, tempere com sal, azeite aromatizado, a mistura para grelhados e a pimenta para aves. Deixe marinar cerca de meia hora.
Entretanto coza a massa numa panela com água e sal, seguindo a instrução do pacote. 
Numa wok (ou frigideira) quente, deite os pedaços de frango e deixe grelhar bem.
De seguida deite a cebola e o alho picados e deixe saltear. Acrescente o resto dos legumes, deixe cozer 2 minutos e refresque com o vinho branco.
Retifique de sal e se for necessário, coloque um pouco de água de cozer a massa.
Assim que os legumes estiverem cozidos, junte a massa já escorrida e envolva os ingredientes.
Retire do fogo e polvilhe com parmesão a gosto.
Sirva de imediato.






Deliciem-se... e bom apetite!

20 comentários:

  1. É mesmo muito do meu agrado adorei.... parece ser delicioso...

    Beijinhos

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  2. Ficou uma refeição deliciosa e com tudo para me agradar.
    Bjs

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  3. Que bom aspecto :D Uma refeição simples e deliciosa ;)

    Beijinhos e tem um óptimo dia! :D

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  4. Bom dia Isabel...


    Mas que pratinho delicioso e ainda por cima saudavel... perfeito, simples, pratico e hummmm que aspeto maravilhoso!!!!

    Excelente a tua participaçao!!

    Beijocas

    Margarida

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  5. Que refeição tão boa, Isabel! Às vezes não apetece mesmo só a carne grelhada e fizeste uma refeição fantástica :)

    Beijinhos*

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  6. Aqui está uma refeição completa e com optimo aspecto

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  7. Isabel, está uma pessoa numa semana sem hidratos de carbono (a minha nutricionista é má!!), cheia de vontade de comer uma massinha e depois dá com isto??? Ai... ;)
    Beijinhos

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  8. Que refeição maravilhosa!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Humm, que prato mais delicioso!!!!Adoro um franguinho grelhado com legumes acompanhado por uma massa, perfeito!!!
    Beijocas

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  10. Bela sugestão, ideal para estes dias de calor que ai vêm.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  11. Esta tua sugestão é bem agradável e mais saudável! Vai servir de inspiração para uma futura refeição!
    bjs

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  12. Mas que prato tão apetitoso, ainda não tinha visto a tua participação, falta o link na publicação do passatempo :)

    Mas como vi fica registada :D

    Beijos

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  13. Um prato bem colorido e saudável, adoro esta combinação de legumes massa e frango grelhado, hum tudo de bom bjs !!!

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  14. Querida,

    A tua participação no desafio do Paulo é deliciosa !
    Também não me ficaria só pelo franguinho... como te compreendo com essa do "cheirinho a queijo" ! Ah ! Quase tanto como o chocolate !!!! :))

    Estão lindas as fotos, cheias de tonalidades apetecíveis, deliciosas... já almoçava contigo, Loirinha ! :)
    Adorei a conversa de ontem ! ;)

    Um grande beijinho para Ti ! :)

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  15. Pois fizeste muito bem em fazer algo para aquecer a alma!!!
    Gostei da mistura dos legumes e da massa! Afinal é tão fácil comer saudável, né?
    E o queijinho!! Ai... Esse toque nao podia faltar!! :)
    Já nao vamos a tempo né??
    Beijinhos triplicados!!

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  16. Que delicia de refeição! A massa é inesperada mas adorei!
    Beijinhos

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  17. Obrigada pelos vossos comentários
    Bjns
    Isabel

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