Já fiz estas bolachinhas há imenso tempo:) a receita foi roubada à Sónia do blogue "Uma Pedra de Sal". Aconselho-vos a visitarem este cantinho, pois está cheio de ideias e partilhas fantásticas.
São super fáceis de fazer e muito saborosas. Ficam crocantes por fora e húmidas no interior.
O problema é que não vai conseguir comer apenas uma ou duas, vai devorar a caixa inteira :) "pegam-se" às mãos :)
Ingredientes: (faz um pouco mais de 30)
250g de miolo de noz
250g de açúcar
1 ovo L
2 c. de sopa de farinha T55
Preparação:
Coloque o miolo de noz e o açúcar num robot de cozinha e reduza a pó.
Junte o ovo e a farinha e misture bem até ficar uma massa bem ligada (pode colar um pouco às mãos).
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Com as mãos enfarinhadas molde pequenas bolas (do tamanho dos brigadeiros) e espalme ligeiramente.
Coloque as bolas num tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete de silicone. Estas bolachas tendem a agarrar muito.
Leve ao forno cerca de 10 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer. Vão parecer-lhe moles, mas depois de arrefecidas irão ficar crocantes por fora e húmidas no interior.
Deliciem-se... e bom apetite!
Imagino que não seja nada fácil parar de comer estas bolachinhas de noz! Devem ser tão boas e ainda por cima são tão fáceis de fazer :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Que bolachinhas deliciosas!
ResponderEliminarbeijinhos :)
parecem-me deliciosas... qualquer dia chegam as tardes de Inverno e estas bolachinhas são óptimas para acompanhar o chá!
ResponderEliminarBom dia Isabelinha linda!!!
ResponderEliminarOlha amiga pois eu vou-te roubar a ti a receita, pois o aspeto dessas bolachinhas é para la de maravilhoso e com nos.. hummmm que delicia!!!
Beijocas
Margarida
Que maravilhosas bolachas! Mesmo ao meu gosto!
ResponderEliminarA textura parece mesmo perfeita e tudo muito bem explicado... :)
Vou levar a receita! :)
Deliciosas!!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
A receita é realmente muito simples.Adoro as bolachas crocantes por fora e húmidas por dentro.São perfeitas para acompanhar um café ou um chá.Levo a receita.
ResponderEliminarbjns
Olá Isabel! :)
ResponderEliminarDevem ser mesmo boas...e a tua descrição, deu água na boca! :D
Adoro noz, para mim era difícil mesmo comer só uma! :)
Beijinhos*
Ficaram excelentes :)
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/09/Galette-de-Maca.html
Se elas se pegarem às minhas mãos eu não me importo, deixa lá!
ResponderEliminarParecem-me almendrados, mas de noz e gosto muito de pensar que são crocantes por fora e húmidos (quase peganhentos?) por dentro!
Beijinhos,
Aida
ficaram lindas
ResponderEliminarhttp://tanialimalimao.blogspot.pt/
Olá Isabel,
ResponderEliminarEu também já tinha ficado de olho nessa receita e agora duplicou a vontade de experimená-la!
Beijinhos grandes,
Lia.
Que lindas bolachinhas. Adoro nozes!!
ResponderEliminarBeijinhos
Minha doce Isabel,
ResponderEliminaracho que por essa razão de se pegarem às mãos é que não faço tantas vezes bolachinhas como queria, senão passo a vida de volta da caixa e a balança depois zanga-se comigo! Mas pronto, guardei a receita para um momento de gula que me passe na cabeça!
beijinhos
Oh Isabel que queridas as tuas palavras... Estas bolachas sao realmente deliciosas... A minha bebe adora-as e é daquelas receitas que se fazem inúmeras vezes cá por casa e que saem sempre bem! Muito agradeço por teres experimentado e especialmente teres Aprovado! Desculpa a ausência do teu cantinho... A vida nao tem proporcionado muito tempo... Vou vendo, mas tem sido impossível comentar :-(. Beijo do tamanho do mundo e arredores!
ResponderEliminarQuerida,
ResponderEliminarEstão tão lindas as bolachinhas, uma cor tão alegre e sabores excelentes... com nozes, devem ser deliciosas.
E parecem de facto mesmo muito fáceis de fazer, vou roubar umas quantas para trincar mais logo ao lanchinho ! :)
Um beijinho grande *
devem ser uma delicia pois estao 5* adorei bjs
ResponderEliminarQuerida, tu sabes que é o meu fruto seco favorito, a noz? Estas bolachas estão uma tentação e vou fazer, vou mesmo. O problema é que cá em casa há muitas mãos onde se irão pegar ;)
ResponderEliminarBeijinho
Maria
Estão lindas e devem ser tão saborosas! Eu adoro nozes...
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana
Oi Isabel,
ResponderEliminarFiquei imaginando o sabor dessas bolachinhas.Deve ser algo delicioso.
Bj,
Lylia
devem ser deliciosas a avaliar pelo aspecto. Devem ser de comer e chorar por mais..
ResponderEliminarhttps://bolinhosdoces.blogspot.pt
Adorei estas bolachinhas, tenho q as fazer qd tiver mais nozes :) Bjinhos e bom fds!
ResponderEliminarSempre que deu uma passadinha em seu Blog fico com água na boca com Todas as DELICIAS que vejo... Huuuuuummmmmmm!!!
ResponderEliminarBeijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Olá Isabel,
ResponderEliminarjá estou por cá também. :)
Adoro nozes e estas bolachas devem ter ficado uma delícia! Um dia destes experimento a sua receita.
Um beijinho
Sofia
http://www.paladarescompanhia.blogspot.pt/
Que belas bolachas de noz...hummm :)
ResponderEliminarEssas bolachas devem ser tão saborosas.
ResponderEliminar______________________
Ana Teles | blog: Telita na Cozinha
Ola Isabel
ResponderEliminarVenho retribuir a visita e dizer novamente que tem receitas fantásticas e escolhi esta receita porque hoje estive para fazer umas bolachinhas parecidas a estas ;) mas deu a preguiça :)
E que venha o dia 1, estou ancioso ;)
Beijinhos