Batido de Cereja, Melão e Melancia

"Há quem diga que todas as noites são de sonhos.

Mas há também quem garanta que nem todas, só as de verão.

No fundo, isto não tem importância.

O que interessa mesmo não é a noite em si, são os sonhos.

Sonhos que o homem sonha sempre, em todos os lugares, em todas as épocas do ano, dormindo ou acordado."

(William Shakespeare)

Dedico esta publicação a todas as pessoas que apesar de tudo ainda conseguem sonhar.

Aproveitando os dias ainda quentes e em jeito de despedida, podemos saborear as frutas que o verão nos ofereceu.

Não sei escolher melão, por isso peço quase sempre a alguém que me ajude nesta ingrata tarefa, caso contrário arrisco-me a comprar "abóbora" sem sabor :)

Quando isso acontece, uso o melão em batidos, aproveitando as vitaminas desta fruta, adicionando-lhe outras mais doces e cheias de sabor.

Este ano congelei muitas cerejas e usei algumas neste batido, tornando-o mais fresco.

Quero aproveitar para dizer que depois de regressar de férias os dias têm sido complicados, por isso não tenho visitado as vossas cozinhas. A juntar a isto, o meu forno e a máquina fotográfica resolveram também ir de férias :)

Enquanto isso, vou publicando "coisas" que já tinha feito e outras que farei mais pausadamente em forno emprestado :)

Ingredientes:

Cerejas

melancia

melão

leite magro

gelo

Preparação:

Coloque tudo no liquidificador e bata durante uns minutos numa potência alta, até o batido ficar homogéneo.

Deite nos copos e sirva fresco.

Nota: se preferir um batido mais líquido junte mais leite e menos fruta

Deliciem-se... e bom apetite!