Massa é sinónimo de confort food, aquece a alma e satisfaz o palato.
Cá em casa nem todos gostam (é o que dizem) desta massa chinesa, mas quando a faço, desaparece num instante :)
É uma refeição rápida e simples, para aqueles dias em que temos menos tempo ou que não nos apetece cozinhar....
É uma refeição rápida e simples, para aqueles dias em que temos menos tempo ou que não nos apetece cozinhar....
Ingredientes:
noodles (1 meada por pessoa)
legumes chineses congelados
cebola
alho
azeite
vinho branco
pérolas do mar (pota)
sal
pimenta
noodles (1 meada por pessoa)
legumes chineses congelados
cebola
alho
azeite
vinho branco
pérolas do mar (pota)
sal
pimenta
Preparação:
Numa wook, deite um fio de azeite, a cebola e os alhos picados e os legumes chineses. Deixe cozinhar em lume brando e depois refresque com um pouco de vinho branco.
Adicione as pérolas do mar e deixe cozinhar uns minutos.
Tempere de sal e pimenta.
Tempere de sal e pimenta.
Entretanto cozem-se os noodles em água temperada com sal (pouco!), conforme indicado na embalagem.
Depois de cozidos (o que demora cerca de 4 minutos) escorrem-se e juntam-se na wook à mistura de legumes.
Sirva de imediato.
Sirva de imediato.
Deliciem-se... e bom apetite!
Pois olha, Isabel, eu tenho a certeza que ia adorar! Aliás, quando vi a foto, apesar da hora tardia fiquei a salivar! Tem um aspecto maravilhoso!
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Isabel!
ResponderEliminarGosto tanto de noodles e à tanto tempo que não faço nem como uns noodles caseirinhos. Os teus estão bem apetitosos, mesmo a puxar pelo meu paladar. Agora fiquei com vontade de ir fazer, já sei que este fim de semana vai haver refeição de noodles. São óptimos para estes dias ainda frios e sabem tão bem. ;)
Beijinho e bom fim de semana.
Adoro e faço várias vezes variando nos ingredientes.
ResponderEliminarÉ uma refeição super rápida e versátil.
Bjinhos
Bom dia Isabel,
ResponderEliminaracho que aí em casa gostam bem de noodles:)
Gosto bastante desta sugestão e é presença assídua aqui por casa.
Está um prato bem reconfortante e perfeito para estes dias frios, uma sugestão bem agradável.
beijinhos e bom fim de semana
Olá isabel!
ResponderEliminarEu adoro noodles e assim coloridos ainda melhor me sabem :)
Que bem que sabem quer seja inverno quer seja verão.
Um beijinho.
Que bom, Isabel querida! Nada melhor do que comfort food :) É só o que este tempo tem pedido.
ResponderEliminarBeijinhos
o meu filho ele adoro tudo que é chineses e o teu pratinho ele esta com um aspecto tao bom hum bjs bfs
ResponderEliminarOlá Isabel:)
ResponderEliminarApesar de adorar massa nunca comi noodles - mas vou experimentar porque adorei o aspecto. Levo este pratinho para o meu almoço de amanhã:)
Boa semana!
Beijinhos
Uma receita que em mesmo a minha cara, adorei!
ResponderEliminarUm pratinho reconfortante, e bem saboroso.
ResponderEliminarBeijocas
Paula
Minha querida,
ResponderEliminarPois quando alguém aí em casa engelhar o nariz, chama-me que me ponho a caminho para degustar contigo esse prato de massa delicioso !
As fotos não enganam, é uma refeição aconchegante e que cairia que nem ginjas num dia como o de hoje, chuvoso e frio ! :)
Gosto de todos os ingredientes que lhe colocaste e o aspecto é mesmo delicioso, amiga ! :)
Uma grande beijoquita ! *