sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Bolachinhas de Chocolate e Muito Amor


Desde que tenho este blog, que estou numa aprendizagem constante e nem imaginam o quanto me sinto bem neste espaço de partilha de saberes.
Estou grata à minha filha porque me incentivou e criou "Emoção às Colheradas", estou grata ao meu filho pelas ideias que me tem dado na escolha de receitas (principalmente quando é alguma coisa de chocolate) estou grata ao meu marido por todo o apoio que me tem dado e pela paciência que tem quando tiro as fotos :)  estou grata ao resto da família que me tem apoiado imenso e last but not least, estou grata a todos os que me visitam e me deixam palavras de incentivo e carinho. 
Por isso, hoje resolvi deixar aqui estes bolinhos de chocolate, para celebrar a amizade e a gratidão.
Bem hajam <3



Estes bolinhos foram feitos na altura do Natal com a cumplicidade que só a amizade consegue <3 foram feitos com a ajuda preciosa de uma amiga querida de oito anos, a Maria João. Ela adora estar na cozinha comigo e às vezes ao sábado, passamos uma tarde inteirinha a fazer gulodices :) dizemos disparates, rimos, comemos massa crua e depois somos as primeiras a provar as nossas criações :) Costumo dizer que a Maria é um bocadinho minha filha :) é uma companheira maravilhosa nesta e em muitas outras aventuras... quase desde que nasceu.



Com estas bolachinhas irei participar no passatempo da querida Marlene do blog "Da Panela para o Coração". 

Ingredientes:
250g de farinha
30g de chocolate em pó
60g de açúcar
125g de manteiga
1dl de natas

Cobertura:
100g de chocolate de leite
1dl de natas

Preparação:

Numa tigela misture a farinha com o chocolate em pó e o açúcar.
Junte a manteiga fria e cortada aos bocadinhos e trabalhe esta massa até obter uma areia grossa.
Junte de seguida as natas e amasse tudo bem, até ficar com uma massa homogénea.
Molde pequenas bolinhas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal ou com tapete de silicone.
Achate levemente as bolinhas com as costas de um garfo para ficarem mais bonitas.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 15 a 20 minutos.
Retire-as do tabuleiro e deixe arrefecer.

Faça a cobertura:
Leve as natas a aquecer sobre lume brando e junte depois o chocolate aos pedaços, mexendo até obter uma mistura lisa.
Coloque a mistura numa seringa de pasteleiro ou simplesmente deixe cair  em fio sobre cada bolachinha, para enfeitar.
Guarde-as em caixas herméticas, depois de completamente frias.




Deliciem-se... e bom apetite!

52 comentários:

  1. Que bom aspecto... está de deixar água na boca!

    Beijinhos :)

    Arco-íris na Cozinha
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Mas que gulosas!
    Estão tão lindas as tuas bolachas, apetece mesmo comer!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Luísa,
      leva as que quiseres :)
      Bjns e bom fim de semana

      Isabel

      Eliminar
  3. Bom dia linda!

    Que lindas ficaram!
    Acho que combinamos. Fiz ontem bolachinhas de cacau para o maridinho.
    Vou tentar publicar hoje.
    As tuas ficaram mesmo lindas.
    falas das minhas fotos. Mas, as tuas ficaram lindas.

    Beijinhos e bom fim de semana;

    Aurea Sá

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá querida,
      obrigada pelo elogio, mas sou muito amadora na fotografia e para mim é a parte pior, exatamente por saber que não tenho jeitinho nenhum.
      Amanhã vou roubar as tuas bolachinhas de cacau :)
      Bjns e bom fim de semana
      Isabel

      Eliminar
  4. Que bolachinhas tão gulosas, agora comia umas quantas com um copinho de leite:)
    Fiquei rendida ao aspeto destas bolachinhas:)

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderEliminar
  5. Adoro bolachas de chocolate e estas ficaram mesmo ao meu gosto.
    Bom fim de semana
    bjs

    ResponderEliminar
  6. Que linda que ficaram.
    O meu marido também se queixa do tempo que passo a tirar fotografias :-)

    ResponderEliminar
  7. Querida Isabel,

    Mais uns pontinhos em comum, além da desorganização na comida e da organização em tudo o resto ! ;-)
    Marido hiper paciente, filhota motivadora e incentivadora ! :)
    A minha chocólatra mais pequena é também assim ! :)

    Tão bom sentires esse apoio, o ombro sempre presente das pessoas que te rodeiam, folgo imenso em saber que tens de facto esse porto seguro !
    E teres a companhia da pequenita para "brincarem" às cozinheiras é o melhor que te pode acontecer !
    Aproveita bem todos esses carinhos e ternuras ! :)

    Quanto às bolachinhas de chocolate, sabes bem que adoro, estão lindas, decoradas com mais chocolate, portanto PERFEITAS ! ;-)
    Tenho o strudel, mas não vou dispensar meia dúzia para o meu lanche... se não chegam, problema teu, devias ter feito mais a contar com a minha gula ! :-))))

    Beijinhos grandes, minha linda ! ;-)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. :)))
      Já roubei o teu strudel :)) que tentação heim?!!
      Obrigada
      Bjns e um bom fim de semana minha querida

      Isabel

      Eliminar
  8. Que bolachas gulosas!
    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  9. Ver estas bolachinhas dá vontade de gritar “Eu quero, eu quero!!!”
    Sou sua mais nova seguidora, e ficarei muito feliz se você me seguir também :)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Minha querida, já fui lá retribuir a sua amável visita e também já sou sua seguidora :)
      Pode levar as bolachinhas :)
      Bjns
      Isabel

      Eliminar
  10. Devemos sempre celebrar o amor e a amizade!
    E é com carinho que me sirvo de uma das tuas bolachinhas.
    Nada melhor que chocolate para celebrar :)
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Ginja,
      exatamente, nada melhor que chocolate para celebrar a amizade.
      Obrigada pelo carino.
      Bjns
      Isabel

      Eliminar
  11. Olá
    Essas bolachinhas ficaram com um aspecto tão guloso, só apetece devorá-las!

    beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Marisa,
      podes levar as que quiseres :)
      Bjns e bom fim de semana
      Isabel

      Eliminar
  12. Bahh que bolachinhas mais apetitosas :)
    Vou levar a receita cmg!
    Beijinho!
    Cláudia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Cláudia,
      leva sim estas bolachinhas fizeram sucesso :)
      Bjcas
      Isabel

      Eliminar
  13. Olá, cá em casa estas bolachinhas desapareciam num piscar de olhos, excelente aspecto!
    bjs

    ResponderEliminar
  14. Que bolachinhas apetitosas!!! Feitas com tanto carinho só podem ser uma maravilha!!!
    Beijinho doce e bom fim de semana :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Cristina,
      O carinho faz maravilhas :)
      Bjns e bom fim de semana querida
      Isabel

      Eliminar
  15. olá, Isabel!
    As melhores receitas são aquelas que fazemos com e para os outros, porque levem necessariamente "aquele" ingrediente especial, o amor! ;)
    Estes teus bolinhos têm um aspecto muito guloso!
    Beijinhos
    Paula

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Como tu me entendes Paula!
      estas foram feitas numa tarde inesquecível
      Bjns
      Isabel

      Eliminar
  16. Lindas estas bolachinhas!!
    E feitas com tanto carinho ganharam outro sabor bem especial ;)
    Beijinho

    ResponderEliminar
  17. Que bolachinhas boas e gulosas. É tão bom partilhar, sentir o carinho e apoio dos que mais gostamos, o resultado só pode ser bom quando é feito com amor;) beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É verdade, é fantástico partilharmos aquilo que é feito com amor. O apoio é fundamental para conseguirmos fazer aquilo que nos dá prazer
      Bjns
      Isabel

      Eliminar
  18. Umas bolachinhas deliciosas, feitas por uma amiga amorosa com a ajuda de outra preciosa:)
    Beijinhos

    Mariana

    gostopelossabores.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Mariana,
      A Maria é uma menina muito querida, meiguinha e uma excelente companheira, gostamos muito uma da outra. O dia em que fizemos estas bolachinhas, foi mais uma das muitas tardes que passámos na cozinha... é sempre divertido :)
      Bjns
      Isabel

      Eliminar
  19. Que lindas bolachinhas de chocolate!!! Ficaram um mimo :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Cuquinha,
      eu estou de olho no teu bolo de Chocolate :)
      Bjcas Isabel

      Eliminar
  20. Olá Libelinha (Isabel) cá estou eu também :)

    Essa menina quem sabe não será uma futura doceira? :) Os meus parabéns a ti e a ela pelas maravilhosas bolachas que criaram :)

    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  21. Que lindas!!! Eu fico com umas quantas para mim ;)
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  22. Minha querida, essas bolacnhinhas ficaram fantásticas! Vou apontar a receita p as fazer um dia destes :) Bjinhos!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá,
      Faz e depois diz-me se gostaste :) aqui elas sumiram num instante
      Bjns

      Isabel

      Eliminar
  23. Olá Isabel!

    Já que foste ao meu cantinho desafiar-me resolvi aceitar e vim aqui depenicar umas bolachinhas para o meu chá. Aproveito e abuso um bocadinho levando duas para o maridinho. :)

    Estive a ler o teu texto com mais cuidado e ri-me quando falas-te do teu maridinho.
    A paciência que eles têm!
    O meu é um fofo. Espera pelas fotos. E são tantas!:)

    Hoje não passei pelo face que tivemos que ir a um cliente e chegamos tarde. Amanhã fofocamos um pouquinho. ;)

    Beijinhos doces linda;

    Aurea Sá

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Áurea,
      Leva as que quiseres, eu também já me servi do teu bolo maravilhoso, acho que não vai sobrar nada para a Catarina :))
      Ainda bem que eles têm essa paciência, o meu também espera que eu tire as fotos, se for preciso até ajuda e eu demoro imenso, porque confesso, não tenho jeito :) e às vezes chega a ser um momento cómico :)
      Eu fui lá deixar-te um comentário... manhã falamos melhor.
      Bjns e bom domingo, querida.

      Isabel

      Eliminar
  24. Olá.
    Adorei seu blog, suas postagens são muito bem escritas, parabéns.
    Estarei sempre por aqui.
    Até mais

    ResponderEliminar
  25. Uma verdadeira tentação, acho que vou tirar uma ;)

    Beijinhos

    http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  26. Olá Libelinha!
    Passo algum tempo sem vir aqui espreitar mas, quando venho encontro sempre muitas tentações. Apetece ir buscar as travessas e levar um pouco de tudo, é que eu não sou muito chegada a "tachos", mas sou bem dada aos garfos, facas e colheres...
    É tudo uma grande gulodice!!!
    Parabéns.

    ResponderEliminar
  27. Uhm...adorei conhecer este seu cantinho!
    Ainda não o devorei mas vou concerteza devora-lo e saborea-lo!
    Obrigada!
    Nina

    ResponderEliminar
  28. Olá Libelinha: que belas bolachinhas e também que linda homenagem à família pelo suporte que te têm dado. Quanto aos amigos que por aqui passam,falo por mim, quando digo que é sempre um prazer visitar-te e apreciar as tuas delícias.
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  29. Isabel, estão lindas as tuas bolachinhas!!! Faz muito bem a tua família em incentivar-te, porque tens aqui coisas óptimas!
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

    ResponderEliminar
  30. La vim eu dar mais uma voltinha! E levo estas bolachas comigo!! Sou uma perdida por bolachas!! Adoro fazer e ainda pior, comer!
    Destas terei que fazer menos, senão qq dia nao entro nas portas de tanto experimentar coisas boas!!
    Tentei enviar um email, mas nao encontrei o teu contacto! Obrigado pelas palavras que me deixou no Blog! E quando estiver de férias, tenho todo o gosto de me encontrar consigo! Levamos umas bolachas, ou vamos aos Pastéis do Patronato? Que saudades...
    Um beijinho

    ResponderEliminar