terça-feira, 21 de outubro de 2014

Bolachinhas de Amêndoa e Chocolate


"Há momentos e situações em que o olhar comunica mais que as palavras, isso também é intimidade. Creio que sou capaz de dizer muitas cosas sem falar, é o outro que também tem de compreender e de saber interpretar. Quando se estabelece essa relação de intimidade e de amizade, não é necessário falar. (...) Frequentemente é melhor não o fazer porque as palavras estão muito gastas."

(António Lobo Antunes)



Tenho muitas revistas de culinária e embora tenha uma "montanha" delas com páginas marcadas, às vezes quando quero procurar algo em concreto nem sempre sei em qual delas está.
Estas bolachinhas foram adaptadas de uma receita da Nestlé. Já as fiz várias vezes porque são muito boas, deliciosamente provocantes e irresistíveis. Amêndoa e chocolate casam na perfeição.
Deixem-se tentar por este doce pecado :)


Ingredientes:(fiz 40)
300g de farinha
120g de manteiga
110g de açúcar amarelo
110g de açúcar branco
3c. de sopa de amêndoas em lascas
1 ovo
1c. de café de fermento em pó


Preparação:
Bata a manteiga amolecida com os dois tipos de açúcar até obter uma pasta cremosa. Acrescente os ovos batidos, a farinha e o fermento e mexa bem.
Junte as pepitas e a amêndoa ao preparado anterior e leve ao frigorífico durante 1 hora.
Faça bolinhas do tamanho de nozes e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando um espaço entre elas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 10 a 15 minutos. retire e deixe arrefecer sobre uma rede.




Deliciem-se... e bom apetite!

19 comentários:

  1. Existem palavras muito mal gastas realmente, mas o meu
    tempo em vir aqui foi muito rentável!! Fiquei a babar :D
    Beijinho!
    Cláudia L.

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  2. Adoro bolachinhas caseiras.

    _________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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  3. Bom dia Isabelita adoro bolachinhas que levam amêndoas. Mas essas suas estão duplamente irresistíveis com chocolate. Ficaram lindas. Gostei muito da receita, e umas bolotas dessas fariam a alegria do meu café da manha. Beijinhos

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  4. Que maravilha, estão tão apetitosas!
    Mesmo irresistíveis!

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  5. Adoro a combinação de amêndoa e chocolate
    Essas bolachas ficaram lindas e com um aspecto guloso
    bjs

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  6. Olá Isabel,

    também sou como tu, e mesmo os livros estão marcados mas muitas das vezes já não me lembro em qual foi, agora sempre que a receita for aprovada vai para um caderninho assim é mais fácil.
    Chocolate e amêndoa, que combinação gulosa e tão boa.
    Gosto de todas as receitas que levam açúcar amarelo, ficaram bem gulosas.

    beijinhos

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  7. Isabel,

    Mesmo a tempo de provar (quase em primeira mãos) estas tuas bolachinhas provocantes.
    Gosto sempre muito das bolachinhas que nos trazes, sempre crocantes, saborosas, suaves mas gulosas! Simples, como se querem!
    Todos os ingredientes fazem aqui um "pandã" delicioso! :)

    E não foi com medo das palavras gastas que deixei de vir. O tempo passa entre os dedos...como tu sabes. Mas estou feliz por ter vindo cá hoje! :)
    Um beijo

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  8. Essas bolachas têm mesmo bom aspecto, e a combinação de ingredientes sugere que devem ser bem gostosas!

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  9. Amêndoa e chocolate casam na perfeição e numas bolachinhas ainda melhor :)
    Que delicia!

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  10. Adoro este género de bolachinhas :) Ficaram perfeitas!
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  11. Oi Isabel!!! Eu amo biscoitinhos caseiros, estes seus estão uma verdadeira perdição!!! Beijos e uma linda semana pra você! =)

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  12. Querida Isabel,
    adoro bolachinhas :)
    E estas estão óptimas, chocolate e amêndoa casam mesmo na perfeição!
    É difícil resistir-lhes :)
    Um beijinho

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  13. Oi Isabel, que delícia que devem ter ficado! Além disso achei super fácil de serem feitas! Adorei! Um beijão pra vc!!

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  14. Adorei a última linha da citação, Isabel :) uma trinca nestas tuas deliciosas bolachinhas e não são precisas mais palavras :)

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  15. Querida,

    Concordo, quando é possível Olhar ! .)
    Porque nos casos em que o Olhar não é permitido, só as palavras ditas e escritas podem apaziguar o espirito ! :)
    Mas preciso usar as palavras para te dizer que estão belíssimas estas tuas bolachas, lindas e de aspecto saborosíssimo, porque se estivesses na minha frente, o que já não acontece há tempo demais, infelizmente, e pudesse provar uma, então aí sim saberias o quanto me deliciaria com elas e nada eu precisaria dizer-te ! :)

    Um beijinho grande e um xi !

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  16. Que bolachinha gostosa minha amiga, sem mais palavras, percebo que uma vinha mesmo bem, aqui para este lado...entendestes??

    Beijocas.
    Paula

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  17. Que é que teria dado umas dentadinhas nessa deliciosa bolacha? Confesso que bem gostava de ter sido eu a ter essa enorme prazer!!!
    Estão com um aspecto para além de apetecível!!!

    Obrigada pela visita que fizeste ao meu cantinho...
    Eu sei que o tempo e escasso para todos nos, e compreendo isso muito bem!

    Beijinhos. :)

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  18. Adoro a combinação de chocolate com amêndoa :P Bjinhos.

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