quinta-feira, 14 de fevereiro de 2013

Bolo Madeira


Diz-me, Amor, como Te Sou Querida

Diz-me, amor, como te sou querida,
Conta-me  glória do teu sonho eleito,
Aninha-me a sorrir junto ao teu peito,
Arranca-me dos pântanos da vida.

Embriagada numa estranha lida,
Trago nas mãos o coração desfeito,
Mostra-me a luz, ensina-me o preceito
Que me salve a levante redimida!

Nesta negra cisterna em que me afundo,
Sem quimeras, sem crenças, sem ternura,
Agonia sem fé dum moribundo,

Grito o teu nome numa sede estranha,
Como se fosse, amor, toda a frescura
Das cristalinas águas da montanha!

(Florbela Espanca)


Este bolinho foi uma bela surpresa! 
Tirei a receita (só fiz uma alteração) da Nigella e tal como ela diz, só se compreende quando cortamos as fatias e começamos a comer :)
Tem tanto de singelo como de delicioso.


Ficou baixinho porque fiz numa forma quadrada, tem que ser feito numa forma de bolo inglês. 

Ingredientes:
240g de manteiga amolecida
200g de açúcar (mais algum para polvilhar)
1 limão (raspa e sumo)
3 ovos
300g de farinha com fermento

Preparação:
Deite o açúcar e a raspa do limão numa tigela.
Derreta a manteiga e junte ao preparado anterior mexendo.
Acrescente os ovos um a um juntamente com uma colher de sopa de farinha por cada um.
Misture cuidadosamente o resto da farinha e, por fim, o sumo de limão.
Polvilhe com açúcar (cerca de 2 colheres de sopa) antes de o levar ao forno.
Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC cerca de 50 minutos.
Retire para uma grelha de arame e deixe arrefecer na forma, antes de desenformar.
Nota: este bolo também fica muito bem se lhe juntar sementes de alcaravia ou sementes de papoila.





Deliciem-se... e bom apetite!

27 comentários:

  1. Ficou mesmo apetitoso esse bolo, uma tentação!

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  2. Que bolo tão bom, Belinha!!! Adorei porque aprecio muito bolinhos simples! Acho que vou ter que fazer :)

    Beijinhos*

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  3. olá, Isabel!
    Um bolo bem simples mas acredito que deva ser delicioso!
    Bjs
    Paula

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  4. Adorei o poema!
    O bolo ficou com bom aspecto! Uma maravilha...
    beijinhos

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  5. Já tinha essa receita marcada e agora estou ainda mais convencida que deve ser óptimo!
    Bjoka
    Rita

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  6. Que belo bolinho!!!!
    Mesmo a chamar por mim :)
    Ficou com um aspecto maravilhoso!
    Beijinho!
    Cláudia

    Histórias e Aromas
    http://historiasearomas.blogspot.pt/

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  7. Adorei o poema :-) e o bolinho está ao meu gosto.

    Beijinhos

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  8. Eu gosto de bolos assim baixos e gostei deste ficou com muito bom aspecto.
    Goto de bolos com sabor a limão.
    bjs

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  9. Deve ser de comer e chorar por mais! Que bom aspeto!

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  10. Ola Isabel que maravilha esse bolinho tem um aspeto mesmo delicioso e um nome interessante

    Beijocas

    Margarida

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  11. Minha esposa ama qundo encontro sites assim para ela
    Abraços


    http://www.lindembergsouzadinheironet.com/

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  12. Um bolinho simples da Nigella, mas maravilhoso :)
    Adoro! E já o imagino pintalgado de sementinhas.
    Um beijinho.

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    1. Ginja,
      apesar de ser muito bom mesmo assim na sua simplicidade, para a próxima vou enfeitá-lo com papoila :)
      Bjns

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  13. Querida,

    O bolinho está altamente convidativo ! :)
    Tomamos cházinho juntas ? ;-)
    Vim vestida de chocolate ! :)))

    Adoro bolos assim, simples mas plenos de um sabor escondido que nos impressiona à primeira trincadela ! :)
    As sementes dar-lhe-iam um sabor acrescido, mas acredito que nem disso precise... :)

    Florbela Espanca...
    Ah !
    A minha eleita !
    ADORO-A e sempre me chegam as lágrimas quando a leio...

    Eis o poema que dediquei ao meu marido, há 25 anos atrás...


    "Deixa dizer-te os lindos versos raros
    Que a minha boca tem p'ra te dizer!
    São talhados em mármore de Paros
    Cinzelados por mim p'ra te oferecer.

    Têm dolência de veludos caros,
    São como sedas pálidas a arder…
    Deixa dizer-te os lindos versos raros
    Que foram feitos p'ra te endoidecer!

    Mas, meu Amor, eu não tos digo ainda…
    Que a boca da mulher é sempre linda
    Se dentro guarda um verso que não diz!

    Amo-te tanto! E nunca te beijei…
    E nesse beijo, amor, que eu te não dei
    Guardo os versos mais lindos que te fiz!"


    Beijinhos linda Belinha ! :)

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    Respostas
    1. Querida,
      que poema lindo,o teu marido deve ter ficado muito emocionado... foi um momento mágico decerto.
      Eu também gosto muito de Florbela Espanca, por isso a escolhi para hoje que é o dia do Amor.
      O bolinho é mesmo uma delícia, acredita. Já a tinha feito em dezembro, mas terei que repetir, porque foi aprovado por todos.

      Bjns <3

      Belinha

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  14. Obrigada a todos pelo carinho que depositaram nos vossos comentários.
    Fico feliz por vos ver ter aqui.
    Bjns <3

    Isabel

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  15. Fiquei apaixonada por este post! Adoro Florbela Espanca e sempre que leio, fica-me uma lagrima no canto do olho!! Não de tristeza, mas porque me emociono facilmente!! Sou uma chorona!!
    Fiquei com vontade de experimentar esse bolo!! Posso ir tomar o chá?
    Beijinhos

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  16. Quero já!... beber um cházinho e comer uma fatiazita, deste singelo bolo.
    Gosto deste poema!!!
    Parabéns e bjks

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  17. Adorei o poema e o bolinho.
    Se não se importar, vou levar a receita para experimentar, assim que puder :)
    Tenho um selinho pra si no meu blog.
    Beijinhos

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  18. merhaba sitenizi izliyorum.çok beğendim :)
    http://dantel-yap.blogspot.com/

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  19. Que poema lindo, a acompanhar este bolinho lindo, simples e maravilhoso!!
    Sabes porque é que lhe chamam bolo Madeira? Porque nos tempos da rainha Victoria era servido para acompanhar com cálices de vinho da Madeira.
    Beijinhos,
    Lia.

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  20. Ah, a Florbela! Adoro! E adorei o blog, vou seguir. Beijinhos!

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