Quem não gosta de uma sopinha num dia de muito frio?
Ingredientes:
200g de batatas
200g de cenouras
100g de alho francês
2 dente de alho
1 cebola
2 dente de alho
1 cebola
200g de abóbora amarelinha
120g de manteiga
1,5l de água
azeite
sal q.b.
pimenta q.b.
hortelã
Preparação:
Corte em pedaços a cenoura, o alho francês, a batatas, a abóbora, o alho e a cebola e deite num tacho. Refogue tudo na manteiga em lume brando e tempere com sal e pimenta.
Deite a água e assim que estiver tudo cozido, triture e retifique os temperos.
Corte em pedaços a cenoura, o alho francês, a batatas, a abóbora, o alho e a cebola e deite num tacho. Refogue tudo na manteiga em lume brando e tempere com sal e pimenta.
Deite a água e assim que estiver tudo cozido, triture e retifique os temperos.
Regue com um fio de azeite e sirva com hortelã para aromatizar
Deliciem-se... e bom apetite!
Ficou linda, uma cor fantástica...
ResponderEliminarTenho feito muito, tenho ainda abóbora congelada que tem ido para os nossos cremes ! :)
Beijinhos, bom resto de Domingo
Isabel
Sopinha sabe sempre bem, principalmente nos dias mais frios! Bjinhos.
ResponderEliminarBoa noite!
ResponderEliminarQue aspecto maravilhoso!
Curiosamente acabei de comer um creme de abobora :)
beijinhos
Boa noite! Que aspecto delicioso tem este creme de abóbora! Deve ser bem reconfortante nestes dias que têm sido gelados!
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
Uma sopinha quente sabe sempre tão bem e esta está com um aspeto delicioso.
ResponderEliminarBj
Márcia
Que bem que me sabia uma taça desta sopa agora! Esta com um aspecto divinal!
ResponderEliminarFicou bem cremosa como tanto gosto :)
ResponderEliminarAdorei esta receita! e as fotografias estão lindas ;)
ResponderEliminarEu quero uma sopinha!! Adoro sopa e agora no inverno ainda melhor! A tua ficou com um aspecto mesmo bom!! E as fotos estão fantásticas! Queres participar com esta ou outra receita na minha iniciativa? Terei mt gosto em lá ter uma receita tua :)
ResponderEliminarhttp://chez-sonia.blogspot.pt/p/iniciativa-comer-bem-por-poucos.html
Beijinho e boa noite!*
Olá Sónia, obrigada pelo teu convite e claro que terei todo o gosto em participar nessa iniciativa.
ResponderEliminarCom esta ou outra sopinha lá estarei :)
Bjns e boa semana
Isabel
Que bom Isabel!
EliminarLá fico a aguardar então :)
Beijoca!
Aspeto delicioso!!!
ResponderEliminarVou guardar para o jantar.
A cor desta sopinha já me arregala os olhos.
Bjks