Crumble de Maçã com Romã

A romã está associada às paixões... os gregos consideravam-na como símbolo do amor e da fecundidade. É realmente uma fruta linda com as suas bagas vermelhinhas.

O fim de semana foi de experiências e este crumble foi para aproveitar o forno ainda quente... foi feito por pura gulodice :) 
Durante a semana passada já tinha feito um crumble, mas não resisti a experimentar a combinação da maçã com estas bagas lindíssimas e o resultado não poderia ter sido melhor. Uma verdadeira tentação!

Ingredientes:

100g de farinha

50g de manteiga

3 colheres de sopa de açúcar amarelo

2 colheres de sopa de aveia

2 maças

1 colher de sopa de açúcar mascavado

bagas de romã

Preparação:

Numa taça de ir ao forno, coloque a maçã descascada e fatiada, juntamente com as bagas de romã e o açúcar mascavado.

À parte, coloque a farinha, o açúcar amarelo, a aveia e a manteiga fria aos pedaços. Misture bem estes ingredientes com as pontas dos dedos até obter uma massa esfarelada, parecida a areia grossa. 

Cubra a fruta com este preparado e leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos, até a crosta estar dourada.

Sirva morno, simples, com natas ou gelado.

Deliciem-se... e bom apetite!