Pãezinhos Recheados da Cau

Por norma, aos fins de semana à noite não se fazem refeições complicadas cá em casa. Há sempre umas pizzas, uma massa simples e rápida, uma quiche, enfim.. qualquer coisa que não demore muito a fazer. Estas baguetes vieram pela mão da Cau (a minha norinha), eu fui apenas a ajudante de serviço (picar a cebola, fiambre...). Entre conversas e risadas, devoramos estes pãezinhos deliciosos. Já encomendámos mais para o próximo fim de semana, não sei é se a Cau terá vontade de repetir a receita :)

Acreditem que vale a pena experimentar!

Ingredientes:

5 baguetes

1/2 cebola

fiambre

2 colheres de milho cozido

5 ovos

1/4 do pacote de natas

azeite

sal 

pimenta
oregãos

Preparação:

Corte uma baguete em "V", no meio, retire o miolo, mas deixe cerca de meio dedo de miolo no fundo e reserve.

Numa frigideira, coloque um fio de azeite, a cebola picada, o fiambre, o milho e leve a alourar ligeiramente. 

À parte, bata os ovos com as natas, tempere de sal e pimenta.

Junte à mistura anterior, já fora do lume, mas ainda quente e envolva.

Recheie os pãezinhos com este preparado, polvilhe com oregãos e coloque numa assadeira.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 minutos.

Deixe arrefecer 5 minutos antes de cortar e servir.

Nota: pode substituir o fiambre por presunto ou bacon.

Deliciem-se... e bom apetite!