quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Ninhos de Ovos com Presunto


Massa.... tinha que ser massa :) 
Quando penso numa comidinha reconfortante, penso logo em massa. Qualquer tipo de massa é sempre bem vindo, porque todos gostamos imenso. 
Nada de complicado, um prato para fazer quando temos fome e não apetece estar muito tempo à espera. Olhei para dentro do frigorífico e "dei de caras" com umas fatias de presunto... isto mesmo :) 
Este é um prato simplesmente delicioso!

Ingredientes:
massa ninhos de ovos
2 alho
azeite
4 fatias de presunto bom
1 tomate
1/2 pimento pequeno
manjericão
pimenta 
sal
queijo ralado (opcional)

Preparação:
Ponha a massa de ninhos a cozer em água a ferver, com sal.
Leve ao lume num tachinho, dois dentes de alho laminados e um fio de azeite (não deixar queimar). 
Logo de seguida deite o presunto fatiado, salteie e junte o tomate aos pedaços, o pimento cortado, a pimenta e o manjericão picado. Mexa e deixe apurar uns minutos.
Retifique de sal.
Escorra a massa e junte à mistura anterior. 
Envolva e sirva polvilhado com queijo ralado ou com mais manjericão picado.
Nota: pode substituir o presunto por fiambre



Deliciem-se... e bom apetite!

10 comentários:

  1. Que prato apetitoso!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  2. Bom dia,

    Que DELÍCIA...adoro adoro pratos de massa com queijo, com ingredientes gulosos...hum

    Beijinho
    http://from-pot-to-the-heart.blogspot.com

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  3. Belinha,

    Que coisa tão boa... somos duas no que diz respeito à adoração por massa !

    Aspecto fabuloso, receita simples e deliciosa !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  4. Tal como tu tambem sou fa de massas. E esta ficou com muito bom aspecto.

    Beijinhos

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  5. Olá Libelinha :) O seu nome não me é estranho... Penso que já nos tenhamos cruzado no Sabor Intenso?
    Obrigada pela sua visita e pelo seu simpático comentário! Fico sempre muito contente quando as pessoas dizem que gostam do meu espaço.
    Não conhecia o seu, mas já vi que tem aqui receitas muuuuuito boas! Ficarei por cá também ;)
    Até breve e um beijinho, M.

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    Respostas
    1. Olá,
      sim é provável que nos tenhamos cruzado :)
      Ainda bem que gostou, eu também fico feliz quando gostam do meu cantinho. Faço as coisas com muito carinho e recebo-o de volta, aqui nos comentários que me deixam.
      Volte sempre
      Bjns

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  6. Este comentário foi removido pelo autor.

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  7. Mais uma daquelas deliciosas receitas a que nos vamos habituando, neste saboroso espaço...
    Muito rápido de fazer e certamente guloso de comer.
    Bjks

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