quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Panquecas Americanas com Nutella


Uma tarde de sábado fria e chuvosa de inverno pede sempre forno e coisinhas boas:)
Haveria uma infinidade de gulodices que me apeteceriam fazer e que ainda estão em lista de espera... mas a escolha recaiu por unanimidade, nas panquecas americanas com uma cobertura gulosamente pecaminosa de nutella :)
Faço sempre estas panquecas com coberturas diferentes, dependendo do que tenho... frutas, gelados, toppings, chocolate, etc...
Gosto de as fazer, saem sempre bem e são deliciosas.


Se eu colocasse uma foto do meu prato, veriam nutella com panqueca :) )


Dá para 15 ou 16 panquecas

Ingredientes:
150g de farinha
30g de açúcar
1 e 1/2 colher de chá de fermento
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
240ml de leite

Cobertura:
3 colheres de sopa de nutella
1dl de natas

Preparação:
Numa tigela misture a farinha, o fermento e o açúcar.
À parte, noutra tigela junte o ovo com a manteiga, deite depois o leite e mexa.
Misture este preparado à mistura anterior, mexendo bem. Deixe repousar uns minutos.
Aquecer uma frigideira anti-aderente própria para panquecas (são lisas) e depois de estar bem quente, deitar uma concha de massa, no centro. Assim que começar a ficar com bolhinhas, vire-as com cuidado e deixe cozinhar do outro lado cerca de 1 minuto. Mantenha sempre o lume brando. É natural que a primeira não fique bem, mas as restantes sairão perfeitas.
Repita o processo até terminar a massa.
Faça a cobertura: leve ao fogo num tachinho, a nutella e as natas (pode acrescentar mais natas se desejar), mexendo sempre até conseguir uma consistência homogénea.
Cubra as panquecas com este preparado.






Deliciem-se... e bom apetite!

38 comentários:

  1. Opa isto até me faz mal à vista :D
    Que maravilha!!!!
    Beijoca!
    Cláudia

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    1. Cláudia,
      pode fazer mal à vista, mas faz bem à alma :)

      Bjcas
      Isabel

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  2. Ai Jesus! Mas quem é que consegue resistir a uma tentação destas?
    Eu adoro panquecas, mesmo simples ou apenas polvilhadas com açucar e canela... com Nutella então são a minha perdição.
    Estou a babar só de olhar para as fotos.

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    1. Olá,
      cá em casa também gostamos muito com qualquer recheio ou cobertura, mas sempre doces :)

      Bjcas
      Isabel

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    1. Luísa,
      tu também as fazes muito bem e gulosas, eu já vi :)

      Bjns
      Isabel

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  4. Olá Libelinha!! :)
    Fim-de-semana combina com panquecas e sim muita nutella, adoro.
    Eu podia alimentar-me de panquecas!
    Obrigado pelo teu carinho em te lembrares de mim para o selo e para o desafio, mas eu não participo neste tipo de desafios, desde que criei o blog, espero que compreendas querida. Adoro ler!! Embora me falte o tempo...
    Um grande beijinho. (e obrigada!)

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    1. Olá Ginja,
      As panquecas são deliciosas e práticas, ficam sempre bem com tudo.
      claro que compreendo, o blog é nosso e cada uma faz como quer e ninguém pode levar a mal.
      Ai o tempo, é sempre esse o problema :)

      Bjns
      Isabel

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  5. :DD Adoro panquecas e então com nutella! Perfeição! :)

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    1. Marlene,
      andamos todas muito gulosas :)
      Bjcas
      Isabel

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  6. Hmmmm, nutella... Adoro panquecas, com qualquer cobertura, mas a de chocolate - e então nutella -, é muuuuuuuito bom!

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    1. Já espreitei o teu bolinho, está delicioso... por pouco nõa fazíamos o mesmo :) adoro o livro todo e já tenho marcas no que vou fazer :)só algumas, senão teria que marcar o livro todo :))

      Bjns
      Isabel

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  7. Parecem deliciosas! :-) Fiz-te um desafio, se quiseres participar:

    http://cozinharsemlactose.blogspot.pt/2013/01/aguadito-de-frango-e-um-desafio.html

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    1. Olá,
      vou lá espreitar, com todo o prazer.

      Bjns
      isabel

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  8. Adoro panquecas,de certeza que estas ficaram deliciosas :)

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    1. Olá Sílvia,
      estas ficaram maravilhosas, pode provar uma :)
      Volte sempre, será bem vinda

      Bjns
      Isabel

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  9. Minha querida, Isabel, acredito que isto seja a "vingança" de que falavas :) Estas panquecas são uma tentação para mim!!! Que delícia :)
    Agradeço-te o convite para o desafio literário, quando tiver um bocadinho de tempo livre (fim-de-semana) respondo :)

    Beijinhos*

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    1. Cuquinha,
      a minha vingança é sempre doce minha querida :)
      eu adoro ver as tuas iguarias e depois fico aqui a salivar e vou a correr para a cozinha :)
      Quanto ao desafio, faz quando tiveres um tempinho, gostei de te oferecer o selinho.

      Bjcas
      Isabel

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  10. Olá
    Ai eu adoro panquecas... e com essa nutella por cima, ai ai!

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    1. Marisa,
      Panquecas são boas com tudo e nutella também :))

      Bjns
      Isabel

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  11. Adoro crepes e panquecas, e com nuttela é uma perdição! Evito ter nutella em casa porque estou sempre a inventar para poder comer:P

    Beijinhos,
    Joana

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    1. Olá Joana,
      pois eu tenho cá em casa dois (às vezes mais) gulosos de nutella e é coisa que não vai faltando, então há que tirar partido dela :)

      Bjns
      Isabel

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  12. Que delicia... seria para o meu lanche estas panquecas.
    Kiss, Susana

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    1. Olá Susy,
      serve-te à vontade :)
      estão muito muito boas

      Bjns
      Isabel

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  13. Que tentação. Realmente com este tempinho só apetece uma destas panquecas de nutella.

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    1. Catarina,
      sem me querer gabar :) mas é que ficaram mesmo perfeitas e deliciosas.

      Bjns
      Isabel

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  15. Que gulosas apetece mesmo comer...que delicia.
    bjs

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  16. Amiga mais que querida :))

    Adoramos panquecas aqui por casa, são sempre super-benvindas a um lanchinho ou até mesmo ao pequeno almoço, mas é mais ao lanche... :)

    A quantas tenho direito ?
    Devias ter pensado nisso, Isabel, ainda por cima com Nutella ?
    Oh minha Amiga, tu matas-me aqui de desejos, mas está bem... não posso dizer que tens mau gosto não, pois as panquecas estão lindas e muito fofinhas... até parece que a Nutella está a nascer aí ! :-))))

    Beijinho grande para Ti

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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    1. Minha querida,
      tens direito a quantas quiseres :) sei que és gulozita como eu :)
      Estas panquecas saem sempre bem, eu até gosto delas simples, mas com um chocolatito a nascer em cima ficam melhor ainda :)

      Bjns linda
      Isabel

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  17. Têm um excelente aspecto, devem estar uma delicia.
    bjs

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  18. Amo de loucura!
    Agora comia umas três no minimo. :P
    Ainda por cima com nutela? Desencaminhadora. depois sou eu! eheheh
    Beijinhos doces linda.

    Aurea sá

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    1. Olá Áurea,
      isto é a minha vingança a tanta coisinha boa que vejo por aí, apetece-me sempre levantar do sofá e correr para a cozinha :)
      Bjns querida

      Isabel

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  19. Eu não sei porque não vi esta publicação a seu dia! Deveria ser daqueles dias que tu sabes, mas se a tivesse visto, animava-me logo de certeza!!
    A estas alturas já não sobra nenhuma nao é? Mas levo a receita com tua autorização!!
    Beijinhos,
    Mena

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  20. Aproveitem e vejam a receita da Catarina
    http://acozinhadakinhas.blogspot.pt/search/label/panquecas

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