Brigadeiros

Reza a história, que este doce surgiu em 1945, numa campanha presidencial em que o Brigadeiro Eduardo Gomes foi candidato à presidência da república do Brasil. O doce fez muito sucesso numa das festas organizadas para promover a sua candidatura e como homenagem, deram-lhe o nome de brigadeiro. 

Esta é apenas uma das histórias, mas seja qual for a sua origem, bem haja a quem inventou este pecado de chocolate :)

Há muitas receitas deste docinho, mas é sempre resultado da conjugação harmoniosa de leite condensado, chocolate e manteiga.

A receita que deixo é do livrinho da minha mãe.

Num instante se faz, num instante se come :)

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher se sopa de manteiga

Preparação:

Misture o leite condensado com o chocolate e depois junte a manteiga e mexa bem.

Leve ao lume, mexendo sempre até que a massa despegue da panela.

Deite o preparado num prato e deixe arrefecer. 

Faça bolinhas e role-os no chocolate granulado (se precisar unte as mãos com um pouco de manteiga). 

Coloque em forminhas e sirva-se :)

Deliciem-se... e bom apetite!