Pão Recheado com Paio e Queijo

Queridas amigas!

Hoje (dia 5) tentei visitar os vossos cantinhos, mas onde estou, tenho uma internet muito lenta, demorando imenso a abrir uma página e tornando  impraticável qualquer ato nesse sentido. As publicações já estavam alinhavadas, senão nem conseguiria partilhar nada.

No fim de semana já retornarei à base :) e já irei cuscar as coisinhas deliciosas que entretanto andaram a fazer :) espero que compreendam.

Beijinhos a todas <3

Aos fins de semana, as refeições à noite são leves e sempre fáceis de preparar. Com uma massa de pão e mais uns ingredientes, faz-se uma comidinha gostosa e muito saborosa.

Ingredientes:

massa:

200ml de água

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de chá de sal

300g de farinha trigo T65

1 colher de chá de açúcar

1 colher de chá de fermento biológico

recheio:

tomate

mozarella

paio york

cebola
cogumelos cortados

oregãos

Preparação:

Coloque os ingredientes para a massa pela ordem indicada acima, na cuba da MFP e escolha o programa "massa".

Quando o programa acabar, tire a massa da cuba e coloque-a numa superfície enfarinhada.

Aqueça o forno a 200ºC.

Estenda-a para que fique duma forma oval. Coloque a massa com cuidado num tabuleiro enfarinhado.

Recheie com a cebola e o tomate às rodelas, junte o paio york já fatiado, a mozarella cortada às fatias e os cogumelos. Por fim polvilhe com oregãos.

Enrole com cuidado de modo a ficar com a junção da massa para baixo.

Pincele com um pouco de leite  leve ao forno cerca de 30 minutos ou até verificar que a massa já está cozida.
Nota: esta massa também dá para pizza.

Deliciem-se... e bom apetite!