Estou de volta à minha cozinha :)
Com a abundância de laranjas, fiz sumo, bolos, recheios, saladas e um curd que já andava debaixo de olho :) foi "roubado" ao blog "Um Toque de Canela".
Na altura das fotos, depois de colocada a vela, verifiquei que não tinha fósforos nem isqueiros cá em casa :) foi mesmo uma ideia pouco iluminada :)
O curd é um acompanhamento delicioso para waffles, iogurtes, crepes, gelados, recheios, coberturas de bolos.... enfim, para tudo o que desejarem.
Ficou maravilhoso a acompanhar um bolinho de chocolate :)
Ingredientes:
120g de açúcar
60g de manteiga
sumo e raspa de uma laranja
2 ovos inteiros (usei caseiros)
1 gema
Preparação:
Coloque todos os ingredientes num tachinho e leve ao lume muito baixo (pode fazer em banho maria), mexendo sempre com um fouet até que a mistura engrosse.
Coloque em frasquinhos esterilizados e deixe arrefecer.
Guarde no frigorífico.
Deliciem-se... e bom apetite!
Ainda bem que gostaste!! ;) Fica uma maravilha, não é?
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana!
Roubei a tua receita :) e ficou muito bom,
Eliminarbjns
Olá Isabel,tem um aspecto delicioso.Com um bolinho de chocolate deve ser uma loucura.bjs e um bom fim-de-semana!violeta
ResponderEliminarFicou com uma cor muito bonita! :)
ResponderEliminarGosto muito de curd, é muito versátil, dá para imensa coisa! :D*
Ficou com uma consistência maravilhosa Isabel!!
ResponderEliminarAdoro curd, e agora na época das laranjas há que aproveitá-las e bem :)
Fica tão bem a rechear um bolo ou numas panquecas ou scones. Já me abriste o apetite!
Não me canso de dizer, obrigado pelo teu carinho :)
Um beijinho (arranjaste a espelta?)
Olá Ginja,
EliminarO carinho é mútuo :)
Não, não tive tempo de lá ir procurar, mas na páscoa vou ver isso, obrigada
Bjns
Que delícia, está tão cremoso. Tenho umas laranjinhas bem boas, acho que já sei o que lhes vou fazer :) beijinhos
ResponderEliminarNunca fiz curd de laranja, só de limão... Mas se for tão bom como o de limão ia adorar :D
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana! :D
Obrigada Joana :)
Eliminareu nunca fiz o de limão, mas o de laranja adorei, até comi às colheradas :)
Bjns e bom domingo
Mas que linda cor!
ResponderEliminarLoirinha querida,
ResponderEliminarEstamos em sintonia ! :)
Eu com morango, tu com este lindo e delicioso "curd" de laranja !
Continuamos com algo em comum: é o próximo "curd" a experimentar ! :))
Ficou com uma cor espectacular, excelente receita da Paula ! :)
Beijinhos grandes amiga !
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Amiga,
Eliminaro próximo a experimentar será o de morango e vou roubar-te a receita :)
a cor também se deve ao fato de serem ovos caseiros, o que é muito bom.
Bjns e bom domingo
Um curd perfeito, com cor perfeita! Adorei!
ResponderEliminarbeijinhos
Obrigada Catarina
EliminarBjns
Ainda só fiz de limão e gosto mt! Este deve ser igualmente delicioso :) Bjinhos e bom fds!
ResponderEliminarLindo!!! Ficou com uma cor fantástica!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Ficou com uma cor linda, Isabel! Eu adoro curd, mas nunca fiz caseiro, acreditas?
ResponderEliminarBeijinhos*
Cuca, é super fácil de fazer e fica muito melhor que o que compras de certeza
EliminarBjns
Olá Isabel!
ResponderEliminarQue maravilha!!! ficou com uma cor linda.
Além disso é sempre muito bom para acompanhar e rechiar muitas sobremesas,e que se aguenta muito tempo no frigorífico!!
Beijinhos e um bom domingo.
Maria Angelina Lopes.
Obrigada Maria
Eliminaré uma delícia a acompanhar qualquer coisa.
Bjns e boa semana
Nunca fiz curd, para não perder a cabeça ;) Mas com tantas sugestões, acho que um dia destes vai ter de ser :) O teu pelas fotos parece uma delícia!
ResponderEliminarBeijinho
Obrigada
EliminarBjns
Esta é mais uma receita que vou experimentar.
ResponderEliminarDeve ser ótima para rechear uma torta, que também pode ser de laranja.
Que te parece Libelinha?!
Para mim a tua opinião conta muito, pois és uma especialista em "comidinha boa".
Bjks
e como tu sabes :)
Eliminaracho que fica mesmo muito bem a acompanhar aquela torta que fazes tão bem :)
Bjns manita
Ficou com uma cor maravilhosa, tenho de experimentar
ResponderEliminarEu cá acho que a vela ficou muito bem na foto, que por sinal está linda!
ResponderEliminarAinda nunca fiz curd, está em lista de espera... agora ao ver o teu fiquei ainda com mais vontade.
Bjs
Que cor magnifica, tambem faço numeras vezes em casa e adoro acompanhar iogurte natural! Uma delicia!
ResponderEliminarEu sou mesmo uma atrasada!! Não tenho tido tempo de dar as minhas voltinhas.... e fico triste, porque nao posso vir ver as coisas boas que fazes e as outras meninas!! Nao tenho perdão... Mas ficas a saber que ja me aguçaste o apetite com isto do Curd de laranja, e a outra Isabel com o de morango. Tenho mesmo que experimentar, porque tem um aspeto delicioso.
ResponderEliminarUm beijinho grande!