Bolo de Laranja com Chocolate

"Mãe já posso abrir o bolo? Quero lanchar, tenho fome...."

"Não, ainda está quente e vou tirar fotos..."

Dois minutos depois, a mesma conversa :)

O meu filho é um guloso incorrigível e não pode ver um doce... realmente nem sei a quem sai?! :)

Ingredientes:

3 ovos

2 chávenas de farinha

1 e 1/2 chávena de açúcar
3/4 de chávena de manteiga
1 chávena de sumo de laranja
raspa de 1 laranja

2 colheres de sopa de chocolate em pó
açúcar para polvilhar

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês. 

Numa tigela coloque a farinha e o açúcar e mexa.

Junte a manteiga derretida, os ovos, a raspa e o sumo da laranja. Bata todos os ingredientes até ficar com uma massa uniforme.

Separe um terço da mistura anterior para outra tigela e junte-lhe o chocolate em pó, incorporando-o bem.

Na forma, deite primeiro uma parte da massa sem o chocolate, deitando de seguida toda a massa de chocolate e termine com a restante massa.

Polvilhe com um pouco de açúcar.

Leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos.

Deliciem-se... e bom apetite!