sábado, 25 de maio de 2013

Quadrados de Coco



“Compreendi que viver é ser livre… Que ter amigos é necessário… Que lutar é manter-se vivo… Que para ser feliz basta querer… Aprendi que o tempo cura… Que magoa passa… Que decepção não mata… Que hoje é reflexo de ontem… Compreendi que podemos chorar sem derramar lágrimas  Que os verdadeiros amigos permanecem… Que dor fortalece… Que vencer engrandece… Aprendi que sonhar não é fantasiar… Que para sorrir tem que fazer alguém sorrir…Que a beleza não está no que vemos, e sim no que sentimos… Que o valor está na força da conquista… Compreendi que as palavras tem força… Que fazer é melhor que falar… Que o olhar não mente… Que viver é aprender com os erros… Aprendi que tudo depende da vontade… Que o melhor é ser nós mesmos… 
Que o SEGREDO da vida é VIVER !!!”
(Clarice Lispector)




Com este tempo agradável, apetece cada vez mais estar no jardim... e é para lá que eu vou :) para o jardim da Manuela do blog "Cravo e Canela". . .
Uma Tea Party, é sempre uma festa de partilha e alegria.
As mesas, enfeitadas com toalhas de renda e flores de primavera, vão-se enchendo de deliciosas iguarias trazidas pelas outras meninas. As árvores dão-nos a sombra e a frescura necessária para  que a tarde seja um êxito.
Chego um pouco apressada, está quase na hora da festa do chá! Nem sei como me atrasei tanto!!... bolas, perdi muito tempo a escolher as sandálias... pensei em calçar as pretas... mas entre estas, as brancas e as vermelhas... o tempo consumiu-se na minha indecisão.
Coloco os meus Quadradinhos de Coco em cima de uma mesa ao lado de um arbusto com umas flores vermelhas lindíssimas, ajeito o prato... olho para o relógio... afinal ainda não é assim tão tarde!



Ingredientes:
250g de açúcar
150g de manteiga
6 ovos médios
100g de coco ralado
6 c. de sopa de leite
1 pudim boca doce de morango
2 c. de sopa de farinha
1 c. de chá de fermento
coco e açúcar para polvilhar


Preparação:
Bata os ovos com o açúcar e a manteiga. Junte o coco e o leite.
À parte mistura a farinha, o fermento e o pudim boca doce de morango... junte depois ao preparado anterior e envolva tudo.
Deite a massa numa forma retangular (20x30) forrada com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido cerca de  35 a 40 minutos.
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer um pouco.
Corte o bolo aos quadradinhos e passe-os por uma mistura de coco e açúcar.
Nota: fica um bolo húmido e esponjoso.






Deliciem-se... e bom apetite!

33 comentários:

  1. Esses quadrados de coco parecem estar tão fofinhos e são para a Tea Party! Nham...nham...

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  2. Olha Isabel, nem sei o que escolheria se seriam as flores ou os quadradinhos, ou pensando bem as duas coisas...adoro coco e também as flores!
    Está tudo perfeito para a festa começar...e eu já me vou servir de um delicioso quadradinho...penso que ninguém irá dar conta. :-)

    Beijinhos, um ótimo fim de semana:-)

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  3. Adoro bolos de coco e achei interessante levar o boca doce..
    Ficaram uns quadrados lindo e tão gulosos.
    Bom fim de semana
    bjs

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  4. Está bem bonito o bolinho e as tuas fotos também. Vai ser uma festa de arromba, tanta coisa boa, que tenho visto.

    beijocas, encontramo-nos lá.

    Paula

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  5. Sorri muito ao ler este post.
    Concordo, a vida é para ser vivida :)
    Chegou a tempo para nos deliciar com estes quadradinhos de coco tão lindos e com um lindo aspeto. As flores a dar um toque colorido :)

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  6. Estes quadradinhos fizeram furor de certeza! Bjinhos e bom fds!

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  7. E levas um prato bem bonito e aprumado, Isabel! Adequado para a tea party da Manuela, pode comer-se sem problemas, é prático e deve ser delicioso. Eu não vou à festa mas levo um agora para provar (ninguém vai dar conta :)

    **
    Aida

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  8. Que bom aspecto :D Devem ser uma verdadeira delícia! :D

    Beijinhos e tem uma boa noite! :D

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  9. Adoro côco e estes quadradinho ficaram mesmo deliciosos, só apetece provar, vou levar comigo a receita :) Gostei imenso das fotos! Vou estar de olho neste quadradinhos na festa :)

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  10. Olá, Isabel, que deliciosos esses quadradinhos de coco! As fotos ficaram lindas e caprichosas e adorei ler o seu texto! Eu me senti na festa, também, como você, procurando a roupa mais agradável,a sandália mais primaveril... já me sinto convidada e vou provar um desses deliciosos quadradinhos acompanhados de um chá!!
    Bjoss e bom domingo!

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  11. Esses quadradinhos estao fantasticos, adoro coco.....
    Deviam de ter feito furor na festinha do cha!!!

    Beijinhos

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  12. Olá Isabel.
    Eu adoro tea partys e também vou lá estar a partilhar bons momentos com todos os presentes e com as receitas boas :)
    Adoro coco, e faço usn quadradinhos muito parecidos que todos gostamos, adoro!!
    Ficaram mesmo com um ar tão fofo. Tenho de voltar a fazer :)
    Um beijinho.

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  13. Nossa, que maravilha esse seu bolinho de coco!!!! Adorei a receita, tenho verdadeiro fascínio por bolos de coco!!!
    Beijos e um excelente domingo

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  14. Que quadradinhos tão apetitosos...
    Dá vontade de comer, só de olhar.
    Vou levar alguns para o lanche. Não te importas pois não?!
    As fotos estão fantásticas como sempre. Parabéns!
    Bjks

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  15. Estes quadradinhos ficaram tão lindos!! Eu adoro côco, certamente que não lhes ia resistir na mesa da festa :)

    Beijinhos*

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  16. Que receita original! E ficaram lindos estes quadradinhos.
    Beijinhos, resto de bom Domingo!

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  17. Que texto lindo e mais não digo :) As fotos ficaram lindas! beijinho

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  18. Querida,

    A Vida é uma constante Aprendizagem e o que importa é reter bons princípios e conseguir colocá-los em prática nos momentos que requerem sangue frio para actuar ! :)
    Belíssima dissertação da Clarisse que escolheste para nos trazer !:)

    O bolo está lindo, sabores que adoro, pena que por aqui a Filipa não goste de coco ou sairiam mais bolinhos assim, fofos e com um sabor exótico ! :)
    Está fantástico amiga, lindamente adornado com essas belísimas flores vermelhas que, devo dizer-te, combinarão lindamente com as tuas sandálias.
    Nem percebo porque demoraste tanto tempo a optar pela cor, a ti "qualquer trapinho te fica bem" ! :)

    Um beijinho e um xi-coração

    Isabel

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    1. Só tu :) a minha cor preferida é o vermelho e foi essas que usei :)
      Bjns

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    2. Deduzi que sim, combina lindamente com o tom do teu cabelo ! :)

      Beijocas

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  19. OLÁ ISABEL!
    Adorei a tua descrição da Tea Party e acredita que te vi no meu jardim (onde há azáleas, mas não vermelhas!) a chegar com os teus quadrados de coco. Têm um aspecto delicioso e fiquei mesmo curiosa com o pudim de morango. Gosto da combinação do coco com morango e fiquei aqui a imaginar o gostinho destes quadrados.
    Es muito bem vinda à festa e desejo-te uma óptima semana.
    Bjnhos,
    Manela

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    1. Obrigada Manuela, ainda bem que gostaste :)
      Bjns

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  20. Tão apetitosos que estão, adorei estes quadrados, que bem me iam saber com um chá

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  21. Gosto tanto de coco...ficaram uns bolinhos perfeitos, com um pano de fundo maravilhoso! :)

    Beijinhos*

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  22. Olá Isabel,
    Que belos quadradinhos, adoro côco.
    Boa semana,
    Kiss, Susana

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  23. Hummmmm Isabel que quadradinhos deliciosos!!
    Ficaram com uma textura maravilhosa!
    Beijinho!
    Boa Semana
    Cláudia

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  24. Isabel,esses quadradinhos ficaram fofos e apetitosos.Apetece-me dar umas dentadas grandes num "quadradinho" douradinho,cheio de coco...bjs,violeta

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  25. Que delicia esse bolinho polvilhado de coco por todos os lados!

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  26. Muito obrigada pelo carinho e pelos comentários, voltem sempre.
    Bjns
    Isabel

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