quinta-feira, 2 de maio de 2013

Cocktail Red Veil


A IT Jugais lançou um desafio aos blogues parceiros no sentido de criarem uma bebida fresca para estes dias mais quentes e para as noites curtas que se avizinham, cheias de convívios, festas e muita alegria.



Adoro chá e este desafio não me poderia deixar mais feliz.
Já tinha feito um Ice Tea com o Chá Bio Hortelã Menta, como poderão ver aqui.


Desta vez, para este desafio, resolvi fazer um cocktail que traduzisse o ambiente dessas noites, um cocktail que tivesse cor do fogo, da paixão e do pôr do sol.
É muito refrescante, delicioso e será muito difícil beber apenas um :)



Ingredientes:
3cl de gin
framboesas
açúcar

Preparação:
Leve ao fogo num tachinho, as framboesas com açúcar e deixe ferver até fazer um xarope espesso, até a fruta ficar desfeita. Reserve e deixe arrefecer.
Faça uma infusão com o Chá Roibos, adoce ao seu gosto e leve ao frigorífico para ficar bem fresco.
Coloque depois um pouco deste xarope num pratinho e num outro prato um pouco de açúcar.
Borde o copo com o xarope e com o açúcar - Vire o topo do copo para baixo e coloque no prato com o xarope e logo de seguida coloque no  outro prato do açúcar. Vire-o para cima e deixe secar um pouco.
Deite o gin com cuidado para o copo e adicione o Chá Roibos gelado.
Se preferir bater esta mistura num shacker, coloque 4 ou 5 pedras de gelo, adicione o gin, depois o Chá Roibos adocicado a gosto, bata o shacker em movimentos curtos e rápidos cerca de 5 a 6 segundos e deite no copo com o cuidado necessário para não estragar a bordadura.
Decore com uma framboesa e uma pontinha de hortelã.
Sirva bem gelado!






Deliciem-se... e bom apetite!

20 comentários:

  1. Excelente sugestão, Isabel!
    Deve saber muito bem nas noites quentes que estão para chegar!
    Bjs

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  2. Um brinde a essa maravilha ;)
    Ficou com uma cor linda!
    Beijoca!
    Cláudia

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  3. Uma óptima sugestão, ficou uma bebida fantástica!

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  4. Tem um aspecto fantástico, muito tentador e adorei os ingredientes

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  5. Ficou bem giro, adoro a decoração do copo! :D

    Beijinhos e tem uma boa noite :D

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  6. Que Cocktail fantástico!
    Tem um aspeto muito apetecível...A cor não podia traduzir melhor a alegria dos dias quentes.
    Uma composição de chá, fruta e um pouquinho de álcool, tudo bem fresquinho, torna-a numa bebida altamente elegível para os dias que se avizinham.
    Mais uma vez, parabéns pela criatividade e pelas fotos que como sempre, estão soberbas.
    Bjks grandes.

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  7. Olá, ficou com uma cor fantástica este cocktail e que bela apresentação :)

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  8. Uma óptima sugestão!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Que maravilhoso coquetel, Isabel! E om as frutinhas vermelhas, então, ficou uma cor linda!
    Bjoss

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  10. Olá Isabel,

    bela sugestão para um final de tarde em pleno verão, gostei bastante e a apresentação está divinal.

    Beijinhos,

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  11. Que cocktail tão bom, Isabel! Gostei imenso da tua sugestão refrescante :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  12. Adoro gin, logo esta bebida ia saber-me mesmo bem.
    Está com uma apresentação muito bonita.
    Bom fim de semana, kiss
    Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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  13. Que linda cor tem este teu coktail! tchim-tchim!
    Beijinhos

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  14. Minha querida,

    Este teu cocktail é uma magnifica participação no desafio da IT-Jugais. :)
    Ainda estou a pensar no meu ! :)

    Adorei a mistura de sabores e foi genial a idéia de decorares o rebordo do copo onde serviste o cocktail !

    A tonalidade é linda, adoro esses frutos e essas cores !

    Tchim-tchim querida ! :)

    Beijinhos grandes

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  15. Um bonito cocktail, vermelho e tudo :)

    Beijos

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  16. Que delicia de cocktail. Adorei a sugestão

    Bjs

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  17. Olá Isabel: que lindo este cocktail, com uma cor vibrante a fazer lembrar os longos dias de verão!! Adorei.
    Bjn
    Márcia

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  18. Ultimamente está de moda isto dos cocktails!! E ainda bem!!
    Afinal tenho cockteleiras profissionais e nao sabia!!!
    Adoro a mistura que usaste! Se bem que eu e as bebidas alcoolicas nao temos grande afinidade, mas no caso do Gin há uma historia!! Depois eu conto-te qd repetires este cocktail no Verão!!!
    Que se levantem os copos e que se brinde!
    Um beijinho triplicado!

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  19. Que bebida fantástica! Adorei e bebia agora um se o apanhasse.
    Beijinhos

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