quarta-feira, 6 de maio de 2015

Torta de Pão de Ló


Homenagem às mulheres

Só quando os homens chegam a uma certa idade é que podem dizer com certeza que as mulheres são melhores do que eles em tudo - mesmo na bola, a carregar pianos, a lutar com jacarés ou nas outras coisas em que ganhávamos quando éramos mais novos e brutos e fortes.
Quando se é adolescente, desconfia-se que elas são melhores. 
Nos vintes, fica-se com a certeza.
Nos trintas, aprende-se a disfarçar.
Nos quarentas, ganha-se juízo e desiste-se.
Nos cinquentas, começa-se a dar graças a Deus que seja assim.
Os homens que discordam são os que não foram capazes de aprender com as mulheres (por exemplo, a serem homenzinhos), por medo ou vaidade ou estupidez.
Geralmente as três coisas.
Desde pequenino, habituei-me que havia sempre pelo menos uma mulher melhor do que eu. Começou logo com a minha linda e maravilhosa mãe, cuja superioridade - que condescendia, por amor, em esconder de vez em quando - tem vindo a revelar-se cada vez mais.
As mulheres são melhores e estão fartas de sabê-lo. Mas, como os gatos, sabem que ganham em esconder a superioridade.
Os desgraçados dos cães, tal como os homens, são tão inseguros e sedentos de aprovação que se deixam treinar.
Resultado: fartam-se de trabalhar e de fazer figuras tristes, nas casas e nas caças e nos circos.
Os gatos, sendo muito mais inteligentes, acrobatas e jeitosos, sabem muito bem que o exibicionismo vai levar à escravatura vil.

(Miguel Esteves Cardoso)


Já algum tempo que recebi excelentes produtos da Condi e entre eles o preparado de Pão de Ló da Condi.
Com o preparado já na batedeira, resolvi fazer uma torta, apostando na versatilidade destes preparados. Resultou numa torta fofinha, macia, deliciosa e devorada em pouco tempo :)
Posso dizer que cá em casa não estamos habituados a estes preparados e ninguém deu conta da diferença.
Tornam-se uma ajuda preciosa em dias mais atarefados e resultam lindamente.


Ingredientes:
Preparado para Pão de Ló Condi
4 ovos inteiros
2 colheres de sopa de leite

Decoração:
3c. de sopa de açúcar em pó
sumo de limão


Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Forre com papel vegetal uma forma retangular com cerca de 30X40 e unte-a com margarina.
Numa tigela adicione os ovos e o leite ao conteúdo da saqueta do preparado.
Com a batedeira eléctrica à velocidade mínima misture até juntar todos os ingredientes. Bata seguidamente durante cerca de 5 minutos à velocidade máxima e verta a massa na forma.
Leve a cozer durante cerca de 12 minutos. Após este período verifique se a torta está cozida.
Retire do forno e desenforme sobre um pano com açúcar.
Recheie com o doce de frutos silvestres e enrole com cuidado, fazendo rolar ao mesmo tempo o pano. Deixe a torta embrulhada no pano e enrolada durante uns minutos.
Entretanto bata o açúcar em pó com umas gotas de sumo de limão. 
Retire a torta para uma prato, deite a cobertura de açúcar em pó em fio e enfeite com as pérolas prateadas.





Deliciem-se e bom apetite!

8 comentários:

  1. que torta com bom aspeto humm esse recheio parece me bem delicioso.


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Linda homenagem :)
    Quanto ao pão de ló parece delicioso! Está com óptimo aspecto e com um recheio bem guloso!
    Um beijinho querida!

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  3. Essa torta ficou tão fofinha e é tão fácil de fazer! Adorei!

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  4. Usei uma vez um preparado de pão de lo para o bolo de aniversário do meu filho e gostei muito, ficou uma delicia
    Essa torta ficou linda e parece ter ficado bem fofa
    bj

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  5. maravilha!!
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. O texto inicial já me fez soltar uma boa gargalhada, pela autenticidade e pela forma desprendida e despretensiosa mas assertiva com que sempre escreve Miguel Esteves Cardoso! Gosto muito!
    Traduz bem aquilo que vemos na tua torta, a beleza da simplicidade, daquilo que é evidentemente bom, sem pretensões, sem artifícios e recorrendo a sabores claros e muito bem combinados.
    Já voltei a fazer tortas (desde aquela vez :) mas ainda não consegui uma para publicar. Tu tens esse jeitinho! :)
    Beijinho
    Aida

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  7. Querida,

    Os Homens só nos ganham em força e, mesmo assim, nem todos ! :)
    Sim porque há Mulheres de Peso, eh eh eh eh...
    O Miguel Esteves Cardoso sabe-a toda, ainda outro dia partilhei dele um texto sobre o Acordo Ortográfico, gosto muito de o ler ! :)
    E também gosto muito dessa torta, que ficou tão fofinha e que encerra o sabor maravilhoso dos frutos silvestres no seu recheio o que lhe confere uma riqueza extrema ! :)
    Ficou com uma simplicidade maravilhosa, os produtos da Condi são excelentes ! :)

    Beijinhos

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