sábado, 8 de junho de 2013

Biscoitos de Chocolate e Noz-Moscada


"A sabedoria da vida não está em fazer aquilo que se gosta, mas gostar daquilo que se faz".
(Leonardo da Vinci )


Este ano, o verão anda a brincar às escondidas :) ora vem sol e calor, ora temos frio e chuva... e é nestes dias menos quentes, que do forno saem coisas deliciosas e a casa se enche de aromas vários.
Desta vez, saíram uns aromáticos biscoitos de chocolate a que juntei uma pitada de noz moscada.
São muito simples e rápidos de fazer... e de comer também :)


Ingredientes:
200g de manteiga
250g de açúcar
1 laranja (sumo e raspa)
2 ovos
550g de farinha
1 c. de sopa de fermento em pó
3 c. de sopa de chocolate
1 c. de chá de noz-moscada
amêndoas, muesli, passas... (opcional)


Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar até ficar em creme. Adicione a raspa e sumo da laranja e os ovos, batendo bem.
À parte, misture a farinha, o fermento, o chocolate e a noz-moscada. Junte esta mistura ao preparado anterior e bata bem até obter uma massa homogénea.
Leve a massa ao frigorífico cerca de 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre o tabuleiro com papel vegetal ou tapete de silicone.
Faça pequenas bolinhas com as mãos, faça um furinho em cada um,  pincele com clara de ovo e polvilhe com amêndoas, muesli, passas... ou com aquilo que mais goste.
Leve ao forno cerca de 15 minutos, retire e deixe arrefecer sobre uma rede.






Deliciem-se... e bom apetite!

23 comentários:

  1. O tempo de facto anda indeciso! :)

    Mas estes biscoitos eram perfeitos para um dia como hoje (em que chove)...adorei, devem ser tão saborosos, adorei o toque da noz-moscada!

    Beijinhos*
    Bom fim-de-semana!

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  2. Adorei esses biscoitinhos!
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  3. Adoro biscoitos, e este ficaram com um aspecto tão bom guloso, e a combinação de sabores deve ficar fantástica :)

    Beijoca grande,
    Joana

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  4. Ficaram lindos ,e com ingredientes que me agradam iam durar pouco tempo.
    Bom fim de semana
    bjs

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  5. Esta combinação deve ter resultado muito bem! Os biscoitos estão lindos!

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  6. Maravilhosos biscoitos estes Isabel e tão perfeitos.
    Uma sugestão para estes dias de chuva.

    Beijinhos

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  7. Que belas bolachinhas! E adorei a frase do Da Vinci - super inspiradora! Bjinhos e bom fds!

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  8. Vou ali buscar a minha lata, que está vazia e sirvo-me, pode ser? Ficaram lindos, Isabel!
    Beijinhos

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  9. Isabel querida,
    que lindos biscoitos! Dá vontade de pegar numa mão cheia deles e ir comendo com um cházinho a ver um filme com uma manta nas pernas! O Verão anda mesmo um safado!
    Beijinhos!

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  10. Que aspecto fantastico....

    Beijinhos

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  11. Ontem também fiz bolachinhas, sabem sempre tão bem! O tempo aqui também está como aí: sol, chuva, sol, chuva... o São Pedro anda zangado connosco ;)
    Gostei muito dos teus biscoitos, ficaram lindos e acompanhavam perfeitamente a minha caneca de chá :)

    beijinhos e bom fim de semana

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  12. eles estao mt bonitos gostei dos ingre que lhe metestes bjs bfs

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  13. Adoro este tipo de biscoitos, tão bons!

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  14. Nosssssssssa... Seu Blog é uma TENTAÇÃO!!!
    Tenha um Bom Fim de Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  15. Ai que biscoitos tão lindos, e a minha lata das bolachas está vazia... :)
    Beijinhos

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  16. Que lindos biscoitos, vou roubar uns tantos :)

    Beijos

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  17. E porque nao resisto eu a ver bolachinhas, biscoitinhos e afins??
    Deve ser mesmo panca!! Adorei a mistura chocolate e noz moscada! Imagino o saborzinho deles!! E o facto de os teres decorado, parecem bolinhos de uma pastelaria fina!!
    Ai se tivesse mais perto!!!
    :))
    Beijinhos triplicados.

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  18. Biscoitos fantásticos!
    São uma verdadeira tentação...
    Bjks

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  19. Que lindos biscoitinhos, que caprichosos! E de chocolate e noz moscada, deve ter saído uma delícia!! Vou levando a receita, com certeza!
    Bjosss e boa semana!

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  20. Adoro a combinação do chocolate com a noz! Essas bolachinhas ficaram com excelente aspecto :)

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  21. Querida,

    Mais uns lindos e decerto deliciosos biscoitos que vão para a minha listinha de experiências !
    Estão fantásticos, sabes que os mostrei à Mâe ? :)
    Naquele dia esta era a tua última publicação e então ela viu ! :)

    Beijinhos e obrigada pelo teu carinho ! :)

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  22. Agradeço o carinho que aqui me deixaram, voltem sempre.
    Bjns

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