Bolo de Chocolate Decorado

A minha cozinha tem uma parceria há largos meses com a Vahiné e tenho recebido sempre excelentes produtos que vou utilizando nas mais variadas receitas que são partilhadas aqui na minha cozinha :)
Antes de ir de férias recebi mais uma encomenda da Vahiné, desta vez com umas embalagens de pasta de açúcar. Fiquei super feliz, porque estava desejosa de "meter a mão na massa".

Entretanto terminaram as férias e eis que surge o mote para a decoração deste bolinho... "o regresso a casa depois das férias à beira mar" :)

Fácil de espalhar e formar, com sabor de baunilha, a pasta de açúcar Vahiné permite decorar bolos de uma forma personalizada. É macia e elástica, basta amassar com um rolo sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó ou em cima de uma folha de papel vegetal, despega-se bem.

Está pronta a  usar, mas também pode adicionar os corantes Vahiné para lhe dar outra cor. 

Foi a primeira vez que trabalhei com pasta de açúcar e confesso que me diverti imenso :) até porque tive a ajuda preciosa da minha mana. Foi uma tarde de trabalho que nos deu muito prazer e cujo resultado final nos encheu de orgulho.

Recordámos os bolinhos dos nossos aniversários que a nossa mãe decorava com maçapão que ela fazia. Lembro-me do bolo com a casa dos sete anões, do bolo com a princesa, da pista de carros de corridas do meu irmão, da cestinha cheia de frutas, do girassol, do gato, da guitarra, etc... havia sempre uma história que dava mote à decoração do bolo. Enquanto as recordações passavam por nós, as nossas mãos iam criando a história deste meu bolinho.

Sem instrumentos próprios para cortar e moldar a pasta de açúcar, recorremos ao que tínhamos à mão, ou seja, tesouras, facas, pinças, pincel, palitos, etc., mas como dizia a minha mãe, "quem não tem cão, caça com gato" :)
Um carro regressando de férias com a bagagem, numa estrada recortada a preto que separa a vegetação do mar azul com as suas ondas, tudo moldado por nós com as pastas de açúcar Vahiné, Usamos ainda, bolacha ralada para simular a areia da praia e sementes de sésamo da Margão para fazer as pedrinhas.
Devo dizer, modéstia à parte, que as fotos não mostram como de facto o bolo está lindo.

Mais uma vez, obrigada maninha pela ajuda e em especial pela tua companhia :) 

O bolo é uma receita que já tinha partilhado e que gosto particularmente, é o Bolo de Chocolate e Café com Praliné de Amêndoas.
O blogue "O Barriguinhas" da querida Lúcia festeja este mês o seu 4º aniversário. Não quero deixar passar este evento sem lhe desejar a continuação de muito sucesso e mesmo sabendo que a sua cozinha está repleta de deliciosas iguarias, levo este bolinho para a mesa da celebração. 

Deliciem-se... e bom apetite!