quinta-feira, 10 de abril de 2014

Bolo de Laranja Delicioso


"Isto às vezes é tremendo porque a gente quer exprimir sentimentos em relação a pessoas e as palavras são gastas e poucas. E depois aquilo que a gente sente é tão mais forte que as palavras..."
(António Lobo Antunes)



Este bolo fica delicioso :) bem molhadinho e com um sabor acentuado a laranja. A receita foi-me dada por uma amiga, apenas fiz uma ligeira alteração.
Cá em casa adorámos e como era de esperar não durou muito tempo :) Fiz com laranjas do meu quintal, docinhas e bem sumarentas.


Ingredientes:
4 ovos biológicos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha 
3 1/2 colheres de chá de fermento: 
Sumo de 2 laranjas médias
Raspa de 1 laranja

calda:
sumo de 1 laranja
açúcar (a gosto)


Preparação:
Bata as gemas com o açúcar muito bem.
Junte a farinha, o fermento, a raspa da laranja e o sumo das laranjas.
Bata as claras em castelo e envolva na na mistura anterior.
Deite a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito.
Entretanto leve ao lume num tachinho, o sumo da laranja com o açúcar e deixe ferver um pouco.
Retire do forno e ainda quente regue com a calda, deixando absorver.
Depois de frio, polvilhe com o açúcar baunilhado.




Deliciem-se... e bom apetite!

25 comentários:

  1. Ficou bem a meu gosto esse bolo, delícia!

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  2. Olá Isabel,

    por aqui os bolos de laranja são dos que mais gostamos e também não faltam laranjas no quintal.
    Ficou com uma cor tão linda, e certamente bem aromático.
    Um bolinho bem fofo e perfeito para acompanhar uma chávena de chá, perfeito.

    beijinho

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  3. Olá, Isabel!
    Gosto tanto de bolo de laranja e assim molhadinho, ainda fica mais irresistível!... Por aqui também desapareceria num instante!
    Beijinhos

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  4. Adoro bolos de laranja e com cobertura de chocolate ficam deliciosos :p
    beijinhos,
    viagemdoceviagem.blogspot.com

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  5. Olá Isabel,

    já não bastava ser de laranja e ainda é molhadinho? Que delícia! Está com excelente aspecto! Comia já uma fatia :)

    Beijinhos

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  6. É muito parecido com o bolo de laranja da minha mãe! :-) Adoro!

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  7. Lindo Isabel e com um aspecto delicioso e irresistível.

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  8. Bem vou agarrar aquela fatia, mas podes ficar descansada que divido com o Tomás :-)

    Beijos

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  9. Um bolo como eu gosto, perfeito para fazer aos fins de semana!
    Beijinhos

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  10. Que bolinho bom! Adoro bolos de frutas, principalmente citrinos.
    Bjinhos

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  11. Que bolinho fantatico, parece estar super fofinho:) mesmo como eu gosto. Beijinhos

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  12. Que lindo!!! E eu que tenho muitas laranjas da horta do meu pai!! :) Qual foi o tamanho do tabuleiro usado? O bolo fica alto?
    bjs

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  13. Hummmm Isabelinha, bom dia!!!!

    Mesmo sendo quase hora de almoço, se tivesse uma fatia desse bolo aqui junto de mim, nao olhava sequer para tras, comia de bom grado, adoro bolos que tenham o sabor citrico e o teu está com um aspeto simplesmente maravilhoso, e depois claro quando usamos ingredientes criados nas nossas hortas ou quintas ainda sabem melhor!!

    Beijocas

    Margarida

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  14. Este bolinho maravilhoso vem mesmo ao encontro do que ando com vontade de fazer mas, em vez de laranjas, vou usar limão. Adoro bolos assim, simples, é mais por estes que me perco do que aqueles com muitos cremes.

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  15. é daqueles que comemos e nao deixamos nadinha humm o teu ele esta mt fofinho e gostei mt da cor mt bonita ha tb adorei o teu pano mt mas mt bonito bjs bfs

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  16. Adoro este bolo!! Quando o meu filho era pequeno tinha uma empregada maravilhosa, que tomava conta dele e da casa e me fazia muitas vezes esta receita... Ao ver o teu, com um aspecto tão parecido com o que ela fazia, bateram umas saudades...
    Beijinhos

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  17. Olá Isabel,
    eu adoro bolinhos de laranja! :) são deliciosos.
    E feitos com as nossas laranjas e os nossos ovos, ficam maravilhosos.
    Adoro com a calda, fica bem molhadinho, uma delícia.
    Um beijinho.

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  18. Olá Isabel,
    Ficou lindo, essa crosta parece bem deliciosa.
    Bjs

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  19. Olá amiga,...que bolo fantástico,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  20. Minha querida,

    Adoro bolinhos de laranja !
    Adoro ! :)
    E se forem assim tão molhadinhos como o teu e com essas cores tão preciosas então, deliro, é que me sinto mesmo arrebatada e sou incapaz de comer só uma fatia, tenho mesmo de repetir ! :)
    Está mesmo lindo este teu, a convidar para um cházinho e a piscar-me o olho, bora lá ?? ;) ;)


    Abracinho com saudades ! ***

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  21. Bolinho de laranja!!! Adoro!
    Lindo,lindo!
    Beijinho e uma Páscoa doce e feliz!

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  22. Ficou lindo, Isabel! Deve ser uma delícia, um domingo destes hei de fazer! Bjinhos e Boa Páscoa!

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  23. Ficou fabuloso!
    Feliz Páscoa!
    beijinhos
    http://aromas-com-amor.blogspot.pt/

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  24. Ficou com um excelente aspecto...sabe sempre tão bem uma fatia deste genero de bolo!
    Dá para acompanhar com todas as bebidas...ou mesmo assim!

    Beijinhos;

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