sexta-feira, 25 de abril de 2014

Queques de Banana e Canela


"...Escolho os meus amigos pela alma lavada e pela cara exposta.
Não quero só o ombro e o colo, quero também a sua maior alegria.
Amigo que não ri junto, não sabe sofrer junto.
Meus amigos são todos assim: metade bobeira, metade seriedade.
Não quero risos previsíveis, nem choros piedosos.
Quero amigos sérios, daqueles que fazem da realidade a sua fonte de aprendizagem, mas lutam para que a fantasia não desapareça.
Não quero amigos adultos nem chatos.
Quero-os metade infância e outra metade velhice!...
Tenho amigos para saber quem eu sou ..."

(Oscar Wilde)


Com o sol a brilhar apetece saborear um lanchinho delicioso no quintal :)
Estes foram saboreados no quintal de uma amiga... uma amiga de alma lavada e cara exposta, uma amiga que ri e chora comigo, uma amiga para quem a palavra amizade tem a força do mundo.
Obrigada por seres quem és :) obrigada Rabbit :)


Ingredientes: (fiz 10)
30g de manteiga
2 c. de sopa de mel
1/2 c. de chá de essência de baunilha
2 bananas grandes maduras
150g de farinha
1 c. de chá de fermento
1/2 c. de chá de bicarbonato de sódio
1/2 c. de chá e canela


Preparação:
Coloque a manteiga, o mel e a essência de baunilha num tachinho em lume brando a derrete, depois retire e reserve por uns minutos.
Noutra tigela coloque a farinha, o fermento, o bicarbonato e a canela.
Esmague as bananas e misture-lhe a manteiga derretida. Junte aos outros ingredientes.
Não mexa demasiado, envolva só os ingredientes. A massa fica um pouco "grumosa" e pouco atraente.
Coloque as formas de papel num tabuleiro de queques e encha-os até 2/3 com a mistura.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC, cerca de 20 a 25 minutos.
Depois de cozido, deixe arrefecer numa grelha.
Nota: a receita é da Nigella.




Deliciem-se... e bom apetite!

24 comentários:

  1. Nunca comi bolo com banana mas ando com muita vontade
    Esses queques ficaram lindos e tem um interior delicioso
    bjs

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  2. Costumo fazer queques de maçã e canela, com banana nunca experimentei mas fiquei com vontade, tal o aspeto destes, tão lindos :) beijinhos

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  3. Eu gosto imenso de banana em bolos, fica ainda mais saborosa!
    Adorei os queques :)

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  4. Devem estar tão saborosos!

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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  5. Muitos parabéns pelo blog e pelas maravilhosas receitas. Há todo um mundo por descobrir.

    Bem-haja

    Daniel Ferreira

    www.asreceitasdaavohelena.blogspot.com

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  6. Olá Isabel: gosto muito do sabor de banana nos bolos ou queques, embora não seja uma fruta da minha preferência. Os teus estão lindos e parecem húmidos e macios, tal como eu gosto. Uma ótima receita, sem dúvida.
    Bjn
    Márcia

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  7. Olá Isabel
    Que belos queques e tão bem que me sabia comer um agora com o meu café......
    Beijokas

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  8. Que nesse Fim de Semana que se aproxima, você possa esbarrar com muitos Sorrisos, Abraços e muuuuiiiita Paz :0)
    Adorei a receita, tomei nota de tudo e vou fazer sem dúvida.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  9. Que lindos!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. Nunca fiz bolos com banana e sinceramente tenho medo de não gostar!
    Mas, estes teus queques estão lindos e dão mesmo vontade de trincar!
    beijinhos e bom fim de semana

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  11. Este comentário foi removido por um administrador do blogue.

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  12. Ultimamente tenho visto muitas receitas de bolos com banana. Eu nunca fiz, e não sei se já algum dia comi... Mas estes teus queques, com banana e canela, devem ser deliciosos!! Estão lindos e apelativos.
    Beijinhos

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  13. com banana nunca fiz mas os teus eles estao mt fofinhos uiui deve ser mesmo mt bom bjs bd

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  14. Olá Isabel,

    pois os verdadeiros amigos são isso tudo e é sempre tão bom quando estamos com eles e se for com um queque destes melhor ainda.
    Lindos e perfeitos, adoro banana e mesmo em docinhos não resisto, estes queques estão muito gulosos, uma tentação.
    Levo a receita:)

    beijinhos

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  15. Que lindos.... As fotografias ficaram muito bonitas.
    beijinhos
    aromas-com-amor.blogspot.com

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  16. Minha Isabelinha linda!!!!

    Se eu adoro bolos com banana, ja nao é novidade nenhuma, agora... pára lá com as provocaçoes... pahhh banana e canela, bolas que isso é qualquer coisa de sensacional, os queques ficaram mesmo com um aspeto irresistível!!!

    É mto bom ter amigos com quem nos identificamos, a quem damos de nós e recebemos deles em troca...

    Beijocas

    Margarida

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  17. Isabel querida,
    ficaram lindos os teus queques!
    Adoro bolinhos com banana! Dá-lhe uma textura tão boa!
    A combinação com a canela deve ser fantástica!
    Óptimos para saborear no jardim, com um dia de sol como o de ontem!
    Um beijinho

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  18. Bom dia querida Isabel, como gosto de receitas que levam bananas. Seus queques ficaram lindos, e com o interior bem macio. Seriam muito bem vindos para o meu café da manha nesse momento hehe. Gostei muito da receita. Obrigada pelo carinho de sempre, e uma linda semana à ti e família. Beijinhos

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  19. Olá querida Isabel:)

    Que lindos queques! E sei que são deliciosos porque já fiz de banana e canela. Perfeitos para saborear ao ar livre e perfeitos para celebrar uma amizade. Adorei! Já comia:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  20. Se a receita vem da Nigella, só pode ser coisa boa :)
    Adoro muffins. Banana, mel e canela, que deliciosa combinação.
    Para lanchar e partilhar!
    Um beijinho.

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  21. Banana e canela é daquelas comibinações de ongredientes que resultam sempre bem, pelo menos eu adoro!
    Os queques ficaram bem bonitos e gulosos!

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  22. Olá Isabel...já muito que não passava pela tua cozinha!
    Ainda não tenho o meu PC.
    Agora cheguei aqui e dou de caras com estes Sr. Sedutores Muffins...ai ai nem sabes como me estou a sentir!
    Gostava tanto de comer um ...não mais e muitos mais :D

    Beijinhos;

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