quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Bolachinhas de Noz


Já fiz estas bolachinhas há imenso tempo:) a receita foi roubada à Sónia do blogue "Uma Pedra de Sal". Aconselho-vos a visitarem este cantinho, pois está cheio de ideias e partilhas fantásticas.
São super fáceis de fazer e muito saborosas. Ficam crocantes por fora e húmidas no interior.
O problema é que não vai conseguir comer apenas uma ou duas, vai devorar a caixa inteira :) "pegam-se" às mãos :)


Ingredientes: (faz um pouco mais de 30)
250g de miolo de noz
250g de açúcar
1 ovo L
2 c. de sopa de farinha T55

Preparação:
Coloque o miolo de noz e o açúcar num robot de cozinha e reduza a pó.
Junte o ovo e a farinha e misture bem até ficar uma massa bem ligada (pode colar um pouco às mãos).
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Com as mãos enfarinhadas molde pequenas bolas (do tamanho dos brigadeiros) e espalme ligeiramente.
Coloque as bolas num tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete de silicone. Estas bolachas tendem a agarrar muito.
Leve ao forno cerca de 10 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer. Vão parecer-lhe moles, mas depois de arrefecidas irão ficar crocantes por fora e húmidas no interior.






Deliciem-se... e bom apetite!

27 comentários:

  1. Imagino que não seja nada fácil parar de comer estas bolachinhas de noz! Devem ser tão boas e ainda por cima são tão fáceis de fazer :)

    Beijinhos*

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  2. parecem-me deliciosas... qualquer dia chegam as tardes de Inverno e estas bolachinhas são óptimas para acompanhar o chá!

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  3. Bom dia Isabelinha linda!!!

    Olha amiga pois eu vou-te roubar a ti a receita, pois o aspeto dessas bolachinhas é para la de maravilhoso e com nos.. hummmm que delicia!!!

    Beijocas

    Margarida

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  4. Que maravilhosas bolachas! Mesmo ao meu gosto!
    A textura parece mesmo perfeita e tudo muito bem explicado... :)
    Vou levar a receita! :)

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  5. Deliciosas!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. A receita é realmente muito simples.Adoro as bolachas crocantes por fora e húmidas por dentro.São perfeitas para acompanhar um café ou um chá.Levo a receita.
    bjns

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  7. Olá Isabel! :)

    Devem ser mesmo boas...e a tua descrição, deu água na boca! :D

    Adoro noz, para mim era difícil mesmo comer só uma! :)

    Beijinhos*

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  8. Ficaram excelentes :)
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/09/Galette-de-Maca.html

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  9. Se elas se pegarem às minhas mãos eu não me importo, deixa lá!
    Parecem-me almendrados, mas de noz e gosto muito de pensar que são crocantes por fora e húmidos (quase peganhentos?) por dentro!

    Beijinhos,
    Aida

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  10. ficaram lindas
    http://tanialimalimao.blogspot.pt/

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  11. Olá Isabel,
    Eu também já tinha ficado de olho nessa receita e agora duplicou a vontade de experimená-la!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  12. Que lindas bolachinhas. Adoro nozes!!

    Beijinhos

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  13. Minha doce Isabel,

    acho que por essa razão de se pegarem às mãos é que não faço tantas vezes bolachinhas como queria, senão passo a vida de volta da caixa e a balança depois zanga-se comigo! Mas pronto, guardei a receita para um momento de gula que me passe na cabeça!

    beijinhos

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  14. Oh Isabel que queridas as tuas palavras... Estas bolachas sao realmente deliciosas... A minha bebe adora-as e é daquelas receitas que se fazem inúmeras vezes cá por casa e que saem sempre bem! Muito agradeço por teres experimentado e especialmente teres Aprovado! Desculpa a ausência do teu cantinho... A vida nao tem proporcionado muito tempo... Vou vendo, mas tem sido impossível comentar :-(. Beijo do tamanho do mundo e arredores!

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  15. Querida,

    Estão tão lindas as bolachinhas, uma cor tão alegre e sabores excelentes... com nozes, devem ser deliciosas.
    E parecem de facto mesmo muito fáceis de fazer, vou roubar umas quantas para trincar mais logo ao lanchinho ! :)

    Um beijinho grande *

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  16. devem ser uma delicia pois estao 5* adorei bjs

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  17. Querida, tu sabes que é o meu fruto seco favorito, a noz? Estas bolachas estão uma tentação e vou fazer, vou mesmo. O problema é que cá em casa há muitas mãos onde se irão pegar ;)
    Beijinho
    Maria

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  18. Estão lindas e devem ser tão saborosas! Eu adoro nozes...
    beijinhos e bom fim de semana

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  19. Oi Isabel,
    Fiquei imaginando o sabor dessas bolachinhas.Deve ser algo delicioso.
    Bj,
    Lylia

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  20. devem ser deliciosas a avaliar pelo aspecto. Devem ser de comer e chorar por mais..
    https://bolinhosdoces.blogspot.pt

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  21. Adorei estas bolachinhas, tenho q as fazer qd tiver mais nozes :) Bjinhos e bom fds!

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  22. Sempre que deu uma passadinha em seu Blog fico com água na boca com Todas as DELICIAS que vejo... Huuuuuummmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  23. Olá Isabel,

    já estou por cá também. :)
    Adoro nozes e estas bolachas devem ter ficado uma delícia! Um dia destes experimento a sua receita.

    Um beijinho
    Sofia
    http://www.paladarescompanhia.blogspot.pt/

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  24. Essas bolachas devem ser tão saborosas.

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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  25. Ola Isabel
    Venho retribuir a visita e dizer novamente que tem receitas fantásticas e escolhi esta receita porque hoje estive para fazer umas bolachinhas parecidas a estas ;) mas deu a preguiça :)
    E que venha o dia 1, estou ancioso ;)
    Beijinhos

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