Tarteletes de Coco e Lima

"A simpatia é o coração a sorrir no rosto."

                                                                                                                          (William Blake)

Fiz estas tarteletes há muito tempo, assim como outras receitas que ficaram numa pasta esquecidas.

Ir ao báu das receitas feitas e não partilhadas fez-me recordar bons momentos, sobretudo recordar o tempo em que o meu blogue estava mais activo. Os dias vão passando e depressa percebo que passaram quase 9 meses desde a minha última publicação. As receitas vão-se fazendo, como é natural, por isso espero que este ano seja mais produtivo em termos de partilhas.

Experimentem estas tarteletes, porque além de serem extremamente fáceis são também absolutamente deliciosas. A fantástica combinação da lima com o coco, transporta-nos para os refrescantes sabores tropicais e faz-nos sonhar com dias mais quentes :)

Ingredientes:

1 base de massa quebrada

200g de açúcar

200g de coco ralado

4 ovos

400ml de leite vegetal (usei de coco)

1 c. café de aroma de baunilha

1 lima (raspa e sumo)

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºc

Unte as formas de tarteletes.

Estenda a massa, corte círculos e forre as formas.

Bata ligeiramente os ovos. 

Numa taça deite o coco ralado e o açúcar, envolva e junte os ovos.

Acrescente o leite, a baunilha e a raspa da lima. Envolva. 

Deite esta mistura, com cuidado, nas formas da tarteletes e leve ao forno cerca de 20 minutos (até ficarem douradinhas). 

Retire e deixe arrefecer antes de desenformar..

Deliciem-se... e bom apetite!

Tarte de Pescada com Legumes

"Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma" 

(Antoine Lavoisier)

"Dia Um... Na Cozinha" Tartes Salgadas!

Neste dia do Trabalhador, a escolha recaiu sobre as Tartes Salgadas. Se o pão é o alimento por excelência de um povo, o aproveitamento que faz dos alimentos (sobras) seja do frigorífico ou da despensa é a ação muitas vezes necessária à sua sobrevivência. Em tempos de crise, poupar é a palavra que mais se ouve em relação a todos os aspetos da nossa vida.

Por isso, faz todo o sentido que este tema (Tartes Salgadas) tenha sido escolhido, permitindo-nos fazer uma bela e deliciosa refeição com as ditas sobras.

Eu usei pescada, mas pode ser qualquer outro peixe, assim como podem ser aproveitados alguns legumes já cozidos.

Ingredientes:

massa folhada redonda

azeite

1 cebola

350g de pescada cozida (ou outro peixe)

espinafres

alho francês

cenoura

2c. de sopa de farinha

320ml de leite

sal

pimenta

queijo mozarella ralado (ou outro queijo)

Preparação:

Forre uma forma de tarte (com cerca de 22 cm de diâmetro) com massa folhada. Pique o fundo com um garfo e reserve.

Num tachinho pique a cebola e deite um fio de azeite. Deixe alourar e adicione a pescada cozida já desfiada.

Tape e deixe suar sobre lume brando cerca de 5 minutos. Adicione os espinafres, o alho francês e as cenoura cortada às rodelas finas e deixe cozinhar cerca de 5 minutos. Junte a farinha, mexa e regue com o leite. Envolva e deixe engrossar, mexendo de vez em quando em lume brando.

Tempere com sal, pimenta, mexa e deite o preparado na tarteira já forrada com a massa folhada. Dobre  a massa a toda a volta para dar um aspeto mais rústico.

Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 a 25 minutos.

Deliciem-se... e bom apetite!

Tartelettes de Favas, Queijo de Ervas e Sementes

"Há um tempo em que é preciso abandonar as roupas usadas, que já tem a forma do nosso corpo, e esquecer os nossos caminhos, que nos levam sempre aos mesmos lugares. É o tempo da travessia: e, se não ousarmos fazê-la, teremos ficado para sempre, à margem de nós mesmos".

Fernando Pessoa

"Dia Um... Na Cozinha" Pratos Vegetarianos!

O tempo passa depressa, não concordam?

Ainda há pouco tivemos um excelente desafio, cujo tema "Cocktail" fez as delícias dos nossos cozinheiros e já estamos perante um outro tema igualmente desafiante... um prato vegetariano.

Vegetarianismo é um regime alimentar baseado no consumo de alimentos de origem vegetal. Define-se como a prática de não comer carne, aves, peixes, frutos do mar ou qualquer outro animal, com ou sem uso de laticínios e ovos. Existe uma grande variação de dietas vegetarianas em relação aos produtos que são ou não consumidos.

Escolhi fazer umas tartelettes com sabores magníficos, que adaptei de uma receita que vi numa revista de culinária. Pode substituir-se as favas por ervilhas, alho francês, feijão verde, etc. Garanto que são excelentes acompanhadas por uma salada.

Para mim, este tema faz todo o sentido e explico porquê :)

Há algum tempo eu e a minha filhota resolvemos mudar o nosso tipo de alimentação por vários motivos. Neste momento estamos numa fase de transição e de adaptação, comemos muito pouca carne (só branca) e estamos a aprender a confecionar refeições da dieta vegetariana. O peixe vai ser mais difícil, porque ambas adoramos, mas o nosso objetivo é seguir a dieta ovolactovegetariana. Quanto a mim, é mais fácil seguir esse tipo de dieta vegetariana porque não quero prescindir dos ovos, leite e seus derivados, aproveitando assim um leque mais amplo de receitas.
Temos um longo caminho a percorrer e sei que não será fácil "abandonar as roupas usadas, mas já vai sendo tempo de fazer a nossa travessia".

Ingredientes:(fiz 9)
2 bases de massa quebrada
400g de favas miniatura congeladas
coentros picados 
250g de queijo ralado (à escolha)
400g de natas de soja
1 dente de alho bem picado
sal
pimenta Margão
noz moscada q.b.
sementes de sésamo q.b. (opcional)
sementes de girassol q.b. (opcional)

Preparação:

Coza as favas conforme indica na embalagem. (cozi durante 3 minutos, numa taça de vidro, com 3 colheres de água e cobri com película aderente, depois retirei a casca).

Numa tigela coloque as favas já sem a casca, o queijo, as natas, o alho e os coentros bem picadinhos. Adicione as sementes de sésamo. Tempere com sal, pimenta e noz moscada.

Forre as formas de tartelettes com a massa quebrada. Deite o recheio em cada uma delas, polvilhe com algumas sementes de girassol e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 19 minutos.

Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Sirva com uma salada.

Deliciem-se... e bom apetite!

Tarte Pastel de Nata

"Sem sonhos, a vida não tem brilho.
Sem metas, os sonhos não têm alicerces.
Sem prioridades, os sonhos não se tornam reais.
Sonhe, trace metas, estabeleça prioridades e corra riscos para executar seus sonhos.
Melhor é errar por tentar do que errar por omitir!"

(Augusto Cury)

Hoje comemora-se o World Baking Day e nada mais natural que partilhar esta iguaria deliciosa.

O Blog da Margarida comemora o 3º aniversário e como ela gosta muito de especiarias e ervas aromáticas, pediu um doce que contenha pelo menos um destes ingredientes.
Eu sei que ela é gulosa como eu, por isso vou levar-lhe esta tarte deliciosa, aromatizada e polvilhada com canela.

Margarida, já está na mesa, podes servir-te  :) 
...depois a gulosa sou eu!!! :)

Lembro-me da minha mãe fazer estes pasteis e desapareciam num instante... comiam-se ainda mornos.
A receita é de uns pasteis de nata do chefe Silva. Foi tirada da teleculinária nº65, custou 6$00 :) e data de 15/2/78. Herdei-a da minha mãe, assim como muitas outras.

Optei por fazer em tarte e usei massa quebrada de compra, porque a preguiça falou mais alto :)

Ingredientes:

massa quebrada de compra

60g de farinha de trigo

500ml de leite

casca de limão

1 pau de canela

1/2kg de açúcar

250ml de água

6 gemas de ovos biológicos

canela

Preparação:

Num tachinho misture a farinha com um pouco de leite e mexa bem para desfazer os grumos. Ferva o restante leite com o pau de canela e a casca do limão.

Deite este leite fervido em fio sobre a farinha dissolvida e leve a ferver em lume moderado, mexendo sempre e assim que levantar fervura, retire.

Misture o açúcar com a água num tachinho e leve ao lume. Deixe ferver 3 minutos exatos e retire. Misture-o em fio ao preparado anterior, mexendo sempre. Reserve.

Quando estiver quase frio, misture-lhe as gemas e mexa bem para incorporar.

Forre a tarteira com a massa e deite o preparado anterior.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 20 a 25 minutos.

Polvilhe com canela e sirva.

Deliciem-se... e bom apetite!

Tarte Rústica de Peras

As Sem Razões do Amor

Eu te amo porque te amo. 

Não precisas ser amante, 

e nem sempre sabes sê-lo. 

Eu te amo porque te amo. 

Amor é estado de graça 

e com amor não se paga. 

Amor é dado de graça, 

é semeado no vento, 

na cachoeira, no eclipse. 

Amor foge a dicionários 

e a regulamentos vários. 

Eu te amo porque não amo 

bastante ou de mais a mim. 

Porque amor não se troca, 

não se conjuga nem se ama. 

Porque amor é amor a nada, 

feliz e forte em si mesmo. 

Amor é primo da morte, 

e da morte vencedor, 

por mais que o matem (e matam) 

a cada instante de amor. 

(Carlos Drummond de Andrade)

Adoro este poema de Drummond de Andrade sobre as sem razões do amor... na verdade o amor é dado de graça e não obedece a regras, quem ama, ama simplesmente!

Quando vi esta tarte de pera no blogue "A Cozinha Coletiva" do Richie, pensei logo em fazê-la.

Esta é uma cozinha que gosto muito de visitar, tem receitas fantásticas (algumas já aqui publicadas por mim) e as fotos deixam-me sempre com água na boca :) 

É tão simples que facilmente se faz naqueles dias em que a preguiça toma conta de nós :) Talvez a minha massa não tenha ficado tão bonita como a do Richie, mas ficou crocante e acolheu divinamente as deliciosas peras.

Pensando bem, com maças também deve ficar muito saborosa :)

Ingredientes:

massa:

1 e 1/3 chávena de farinha de trigo

1 c. chá de açúcar

1/4 c. chá de sal

1/2 chávena de manteiga gelada cortada

3 c. sopa de natas

recheio:

2/3 chávena de açúcar

2 c. sopa de amido de milho

1 c. sopa de canela

4 ou 5 peras descascadas e fatiadas

2 c. chá extrato de baunilha

Preparação:

Misture a farinha, o açúcar e o sal. Junte a manteiga e amasse com a ponta dos dedos, até ficar parecido a areia húmida. Adicione as colheres de natas uma a uma, amassando levemente e só o necessário até formar uma bola. Achate-a, envolva em película aderente e leve ao frigorífico durante 20 minutos.

Enquanto isso, prepare o recheio. Numa tigela misture o açúcar, o amido e a canela. Adicione as peras fatiadas e a baunilha. Mexa com cuidado para envolver.

Com um rolo, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e faça um retângulo de 15 cm por 25 cm mais ou menos. Transfira-o para um tabuleiro forrado com papel vegetal.
Espalhe as fatias de pera sobre a massa, deixando uma borda nas laterais, que depois vão ser dobradas sobre o recheio.
Pincele com clara de ovo e polvilhe com açúcar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos, até dourar.
Sirva morna ou fria com crème fraîche (veja a receita aqui), mas se for muito guloso acompanhe com uma bola de gelado :)







Deliciem-se... e bom apetite! 

Galette de Nectarinas e Amoras

"Dia Um... Na Cozinha" Galettes

O mês passou depressa e com o verão quase a chegar ao fim, a 4ª edição deste evento recai nas galettes ou tartes rústicas.

É uma escolha excelente para saborearmos as frutas que abundam nesta época, ainda com as altas temperaturas de verão, mas que já nos faz lembrar o outono com as suas cores quentes e os suas noites mais frias.

Em agosto houve um desfile de deliciosos gelados na blogosfera, mas o calor que já se fazia sentir em julho, deu o mote à escolha das reconfortantes "saladas" na 2ª edição. Como dia um de junho é o dia da criança, não poderíamos passar sem uns gulosos e viciantes brownies  :)

Foram estas as edições anteriores, mas muitas se seguirão com a participação de todos os blogues que se queiram juntar a este desafio.

Poderão aderir em https://www.facebook.com/groups/181929905314399/ (página do grupo no facebook) e começar já a participar nas próximas edições

"Já se pode comer uma fatia?"

As tartes são uma perdição cá em casa e realmente foi um sacrifício esperar que esta galette posasse para as fotos, para que os gulosos de serviço :) se deleitassem com os sabores destas frutas magníficas.

Depois das férias, o regresso à minha cozinha foi coroado com uma linda (desculpem a minha falta de modéstia :)) e deliciosa tarte de nectarinas e amoras. 
A receita da base da galette, foi "roubada" à Nigella :) e como ela própria diz, a farinha de milho absorve muito bem os sucos sem ficar empapada (já anteriormente publiquei uma galette de cerejas, com uma base bem diferente, mas igualmente saborosa).

Apesar de fazer inúmeras receitas desta cozinheira, confesso que quando fiz a massa da base, fiquei apreensiva porque me parecia um pouco mole, mas depois de sair do frigorífico, moldei-a muito bem sem partir. De facto, absorve bem os sucos de qualquer fruta sumarenta e a textura fica soberba.

É tempo de recomeçar as publicações, é tempo de visitar as cozinhas das vizinhas :) é sempre tempo de aprender mais um pouco.

Ingredientes:
base:
120g de farinha de trigo
60g de farinha de milho
1/2 c. de chá de sal
2 c. mal cheias de sopa de açúcar
100g de manteiga gelada
2 c. de sopa de creme vegetal frio
3 ou 4 c. de sopa de água gelada

recheio:
2 c. de sopa de amido de milho (farinha maisena)
4 ou 5 nectarinas
1 embalagem de amoras
2 ou 3 c. de sopa de açúcar + 2 c. de chá de açúcar

Informação sobre a receita:
tempo de preparação: 60 minutos
dificuldade:**
vegetariano: não
para crianças: sim
ingrediente principal: fruta

Preparação:
Misture as farinhas, o sal e o açúcar. Adicione a manteiga e o creme vegetal aos pedacinhos e amasse com as pontas dos dedos até que se assemelhe a migalhas grossas. Junte as colheradas de água gelada aos poucos, amassando o suficiente para formar uma bola homogénea. Forme um disco, embrulhe em película aderente e leve ao frigorífico a repousar 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Forre um tabuleiro ou forma de tarte com papel vegetal.
Descasque as nectarinas e corte-as em fatias.
Retire a massa da tarte do frigorífico e estenda-a formando um círculo, transfira para o tabuleiro ou forma.
Polvilhe com o amido de milho e se achar que a fruta é muito sumarenta use mais quantidade.
Disponha as fatias das nectarinas sobre a base e termine com as amoras, deixando uma margem à volta, sem frutas.
Polvilhe com 2 ou 3 colheres de açúcar.
Cuidadosamente, dobre as bordas da massa sobre a fruta, acomodando-a.
Pincele a massa levemente com água, polvilhe com uma ou duas colheres de chá de açúcar.

Leve ao forno 25 minutos ou até que a massa esteja dourada e a fruta mole.
Retire a forma do forno, transfira a forma para uma grelha e deixe arrefecer por 10 minutos.
Pode servir morna ou à temperatura ambiente, simples, polvilhada com açúcar em pó ou acompanhada com uma bola do seu gelado favorito :)

Nota: usei uma forma de tarte por ser mais fácil moldar e segurar a galette.





Deliciem-se... e bom apetite!

Tarte de Limão Merengada e uma Recordação

E se a vida te der limões... ?!!

"A vida está cheia de desafios que, se aproveitados de forma criativa, transformam-se em oportunidades"

 (Maxwell Maltz) 

A maior parte das vezes, aliamos as recordações de bons momentos ao que nessa altura comemos e depois dificilmente conseguimos apagar essa recordação do nosso palato. Ainda que tornemos a comer o mesmo, nada será igual àquilo que provámos anteriormente.

Os sabores ficam "agarrados" a essas memórias e nada superará esta sensação.

Um dia destes uma querida amiga disse-me que tinha comido a melhor tarte da vida dela em moçambique e que adoraria que eu a fizesse. Na altura pediu a receita ao chef e trouxe-a escrita num papelinho, mas o que ela não sabia é que eles não gostam muito de divulgar os segredos das suas receitas.

A verdade é que tentei reproduzir a receita, mas já na confeção da base tive que fazer alterações caso contrário não daria certo. Tanto quanto foi possível e o mais perto do original (devia ter algum segredo que não foi revelado), fiz esta tarte de sabores cítricos que estava simplesmente fantástica.
Foi saboreada numa tarde recheada de alegria, companheirismo e muita amizade.

Há muitas tartes de limão na blogosfera, eu sei... mas esta foi feita com a intenção de recordar sabores e momentos felizes a uma amiga que prezo muito.

Ela adorou :) e eu fiquei feliz :)

Ingredientes:

base:

2 pacotes de bolacha maria (trituradas)

125g de manteiga amolecida em temperatura ambiente

1 ovo

recheio:

1 lata de leite condensado magro

5 ovos 

175ml de sumo de limão
5c. de sopa de açúcar

Preparação:

Forre uma tarteira com papel vegetal.

Deite a manteiga amolecida numa tigela e bata até ficar em creme, acrescente a bolacha triturada e mexa bem até ficar bem ligada. Junte o ovo e bata até formar uma massa consistente.

Forre a base da tarteira com esta massa e ponha no frigorífico cerca de meia hora.

Entretanto prepare o recheio...

Numa tigela deite o leite condensado e as gemas... mexa para envolver bem. 

Acrescente o sumo de limão aos poucos, sem parar de bater para engrossar o creme.

Deite este preparado na base da tarte e leve ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 15 minutos.

Bata as claras em castelo e vá juntando o açúcar (pode reduzir na quantidade, se desejar) até ficar um merengue brilhante.

Retire a tarte do forno e espalhe bem o merengue, por cima. Com as costas de uma colher, faça picos no merengue.

Leve novamente ao forno por mais 5 minutos para dourar.

Retire-a e deixe arrefecer.

Polvilhe com raspas de limão e sirva bem fresca.

Nota: os tempos dependem de cada forno, vá vigiando.

Deliciem-se... e bom apetite!

Tarte de Requeijão com Cerejas

Como ainda estamos no tempo das cerejas e sabendo que não duram muito (infelizmente), tento aproveitar ao máximo para fazer algumas iguarias com esta deliciosa fruta, já para não falar das que "devoro" ao natural :)

Gosto de estabelecer parcerias com empresas portuguesas, cujos produtos são de qualidade.

A empresa Queijos Tavares, cuja sede é em Seia, foi criada em 1996. Produz requeijão e queijo de ovelha curado, feitos a partir do melhor leite de ovelha selecionado, mantendo a tradição dos queijos de Seia.

Em 1999 sofreu obras de requalificação, não só com o objectivo de aumentar a produção, mas também com a preocupação constante da segurança alimentar e saúde pública, aliando a introdução de novas tecnologias e equipamentos, às técnicas tradicionais do fabrico de queijo e requeijão de ovelha.

Convido-vos a espreitarem a página do facebook "Queijos Tavares", para ficarem a par das novidades.

Adoro requeijão (já aqui tinha referido), gosto dele simples, com doce, em bolos ou tartes, é sempre uma perdição.
Como recebi um requeijão dos Queijos Tavares, resolvi "casá-lo" com as cerejas :) digo-vos que foi um casamento abençoado, porque esta tarte é soberba. Optei por juntar um pouco de chocolate, mas aqui é perfeitamente dispensável.
O suco das cerejas aliado ao sabor do requeijão é de comer e chorar por mais. Com ingredientes de qualidade, esta tarte só poderia estar fantástica. 

São servidos?

Ingredientes:

250g de açúcar

1 requeijão de Queijos Tavares

1 iogurte natural

3c. de sopa de farinha com fermento

50g de manteiga derretida

4 ovos

50g de pepitas de chocolate (ou chocolate partido aos pedacinhos)

cerejas (q.b.)

Preparação:

Forre uma tarteira (25cm) com papel vegetal e unte-a com manteiga.

Numa taça, coloque o açúcar, a farinha, o iogurte e o requeijão (esmagado e passado por uma peneira) e mexa bem. Acrescente depois a manteiga derretida e os ovos um a um, sem parar de bater.

Por fim, junte as pepitas e envolva tudo.

Deite este preparado na tarteira e disponha as cerejas por cima.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 50 minutos.

Retire do forno e deixe arrefecer numa grelha.

Decore ao seu gosto.

Deliciem-se... e bom apetite!

Summer Fruit Galette (Tarte de Cerejas)

• 

  
  

  Mais uma participação no grupo Dorie às Sextas.
  Quando vi a receita da tarte, logo pensei em fazê-la, mas não sabia se a conseguiria publicar dentro do tempo limite...
  Valeu-me a preciosa ajuda de uma amiga, a minha rabbit :) que descaroçou as cerejinhas para esta magnífica galette.
  

  
  

  

  
  

  Apesar de não ter ficado com um aspeto muito bonito, revelou-se muito saborosa.
  Depois de ler os comentários das Dories que já tinham feito a galette, substituí a receita da base original (da Dorie), por uma base da ShooFly Pie do Richie da Cozinha Coletiva.
  
  

  

  
  Esta tarte é de facto muito deliciosa, quero repetir a receita também com outras frutas... ameixas e nectarinas devem ficar divinas com compota de mirtilo.
  
  
  

  

  
  Ingredientes:

  base:

  1 e 1/4 chávena de farinha de trigo;

  1 colher de chá de sal;

  1 colher de chá de açúcar;

  120g de manteiga gelada em pedacinhos;

  3 colheres de sopa de água gelada.

  
  

  recheio:

  5 colheres de compota de cerejas

  4 collheres de sopa de bolacha maria triturada

  frutas de Verão à escolha: usei cerejas

  açúcar granulado para polvilhar (esqueci-me)

  
  

  creme:

  3 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e fria

  1/3 cup de açúcar

  1 ovo grande

  1/4 colher de chá de extrato de baunilha

  
  
  

  

  
  

  Preparação:

  Pré-aqueça a 200ºC. Forre uma forma com papel vegetal e reserve.

  base:

  Misture farinha, sal e açúcar. Adicione a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Adicione as colheradas de água aos poucos, amassando o suficiente para formar uma bola homogénea. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 25cm de diâmetro, deixando uma borda de 2cm. Aperte a borda com os dedos para formar o acabamento. Reserve no  frigorífico

  Retire a massa da tarte do frigorífico. Com a parte detrás de uma colher ou uma pequena espátula, espalhe a compota, tendo em conta que a quantidade de compota que usar vai influenciar o sabor da tarte.

  Polvilhe com a bolacha triturada e se achar que a fruta é muito sumarenta deve usar mais quantidade de bolacha. Cubra esta base e leve ao frigorífico enquanto prepara as frutas.

  Disponha a fruta sobre a base da massa, com o lado cortado voltado para baixo, no caso de usar frutas ameixas, nectarinas, pêssegos, etc.

  Cuidadosamente, dobre as bordas de massa sobre a fruta assim disposta, acomodando as dobras de massa extra.

  Se não tiver pressa, leve a tarte ao congelador por 15 minutos para deixar a massa descansar.

  Creme: com um batedor de varas, bata a manteiga derretida, o açúcar, o ovo e a baunilha numa tigela. Reserve.

  Pincele a massa levemente com água, polvilhe com açucar granulado, 1-2 colheres de chá. Leve ao forno 25 minutos ou até que a massa esteja dourada e a fruta mole.

  Retire a forma do forno, (deixando-o ligado) e cuidadosamente verta o creme sobre a fruta. Dependendo da quantidade de sumo que tiver acumulado e do espaço que houver, pode não usar todo o creme. Deite o máximo de creme (não se preocupe, mesmo com 2 colheres de sopa já se consegue o efeito pretendido) e leve novamente a forma ao forno durante mais 12-15 minutos ou até que o creme solidifique.

  Transfira a forma para uma grelha e deixe arrefecer por 10 minutos.
  Pode servir morna ou à temperatura ambiente e polvilhada com açúcar em pó.
  Nota: a receita da base que apresentei foi a que eu fiz e não a da Dorie, optei também por fazer numa forma de tarte para ficar mais direitinha :)
  
  
  
  
  
  
  
  Deliciem-se... e bom apetite!