Sobremesa Vegan de Frutos Vermelhos e Coco

Como esta sobremesa ficou suave e deliciosa, não podia deixar de a partilhar agora tão próximos que estamos da Páscoa.

Pelas fotos facilmente percebem que fiz esta sobremesa no natal, mas nessa altura o blogue estava em stand by e as pastas com as receitas tiradas nessa época festiva foram esquecidas

Esta e outras sobremesas estiveram presentes na nossa mesa de Natal e acreditem que ficaram fantásticas. A descoberta de receitas vegetarianas surpreende-me pela simplicidade e variedade. Há sempre a vontade de descobrir ingredientes e novas formas de os confecionar.

Modifiquei muito a minha alimentação deixando de comer carne e beber leite (não imaginam como me sinto muito melhor), no entanto a descoberta de receitas vegan surge pela mão da minha filhota que segue este tipo de alimentação.

Desejo-vos uma Páscoa feliz 

Ingredientes:

1 pacote de gelatina vegetal de morango

1 lata de leite de coco

1 cháv. de frutos vermelhos
açúcar de coco (a gosto)

1/4 cháv. de sementes de chia

bagos de romã para a decoração

receita adaptada daqui

Preparação:

Faça a gelatina vegetal de morango de acordo com as instruções da embalagem.
Incline os copos no frigorífico (usei as formas de queques de silicone para os segurar), encha uma parte com a gelatina e deixe solificar.

Triture os frutos vermelhos com o leite de coco. Adoçe com o açúcar de coco ao seu gosto.
Misture as sementes de chia e envolva.

Com a gelatina já sólida, deite cuidadosamente colheradas do preparado anterior, no resto do copo.

Leve ao frigorífico 3 ou 4 horas até solidificar.

Na hora de servir, decore com bagos de romã.

Deliciem-se... e bom apetite!

Cheesecake Vegan de Frutos Silvestres

Adoro sobremesas gulosas, lindas e  super deliciosas :)
A confecção de receitas vegan torna-se cada vez mais frequente cá em casa, principalmente quando a filhota está. Leite de vaca e carnes também já deixaram de fazer parte da minha alimentação e em bom rigor posso dizer que me sinto melhor hoje que ontem. Continuo a aventurar-me com as inúmeras possibilidades de pratos lindos, saborosos e saudáveis neste mundo que é novo para mim.
Este cheesecake esteve presente na nossa mesa de natal (assim como outras delícias vegan), foi uma mesa para todos os gostos, respeitando a vontade e os gostos de todos os que partilharam connosco essa época festiva.
Como já tenho dito, as fotos (tiradas com o telemóvel) são o meu maior problema... não tenho muita paciência nem jeito, mas espero que consigam ver como ficou lindo e acreditem que estava muito bom.
A receita é da Gabriela Oliveira do livro "para quem quer ser saudável" Todas as receitas que experimentei deste livro são muito boas e de fácil confecção.

Ingredientes:
Base:
250g de bolachas digestivas ou biscoitos integrais
3 c. de sopa de manteiga vegetal f´derretida
2 c. de sopa de água

Recheio:

1 pacote de natas de soja para bater

1/2 chav. de açúcar de coco + 2 c. de sopa

1/2 limão (sumo e raspa)

1/2 chav. de sumo de frutos silvestres ou de leite de soja

1/2 chav. de frutos silvestres

1/2 chav de morangos picados

2 c. de sopa de ágar-ágar em flocos

1 iogurte de soja natural

Cobertura:

frutos silvestres congelados

açúcar q.b.

Preparação:
Base: Triture as bolachas e coloque numa taça, junte a manteiga derretida e a água. Mexa até formar uma pasta. Deite esta mistura numa forma de 20 cm (de fundo amovível) com o fundo forrado com papel vegetal. Pressione a massa para ficar compacta. Guarde no frigorífico.
Cobertura: num tachinho coloque frutos silvestres congelados e açúcar. Vá mexendo até obter uma consistência de molho. Triture e reserve no frio.
Recheio: Bata as natas até ficarem firmes e adicione as 2 c. de sopa de açúcar. Junte o sumo e a raspa de limão.
Num tachinho misture o sumo (ou o leite), os frutos silvestres, os morangos, a ½ chávena de açúcar e o ágar-ágar. Deixe ferver em lume brando cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Retire do lume, misture o iogurte e triture para obter um creme homogéneo. Verta na taça das natas batidas e incorpore rapidamente com uma vara de arames.
Deite de imediato na forma sobre a base e alise o topo.
Leve ao frigorífico cerca de pelo menos 4 horas para solidificar.
Quando pronto, desenforme sobre um prato com cuidado e regue com o coulis de frutos já frio.
Decore com frutas e sirva bem frio.

Deliciem-se... e bom apetite!

Bavaroide de Morangos e Iogurtes

Os morangos são sempre muito apreciados, onde quer se encontrem.

Esta sobremesa fácil e de confeção rápida, ficou deliciosamente gulosa, sem no entanto ficar demasiado doce. Usei ingredientes magros, com exceção das natas. A cobertura da Vahiné deu um sabor acrescido a esta bavaroise.

O soro dos iogurtes pode ser aproveitado, já que é rico em nutrientes, podendo substituir o líquido de várias receitas que levem água ou leite, como pães e bolos.

Ingredientes:

500g de morangos

7 iogurtes naturais açucarados

2 c. de sopa de queijo creme light

1/2 lata de leite condensado magro

200ml de natas

5 folhas de gelatina incolor

topping de morango da Vahiné

Preparação:

Em primeiro lugar é necessário filtrar o excesso de soro dos iogurtes. Forre uma peneira grande com um pano de algodão bem fino e limpo. Coloque-a sobre uma tigela e despeje o iogurte na peneira. Tampe e deixe repousar à temperatura ambiente cerca de 1h. O soro escorrerá para a tigela, ficando um creme mais espesso e cremoso.

Deite este iogurte mais espesso na liquidificadora juntamente com os morangos e o queijo creme e misture bem.

Hidrate as folhas de gelatina em água fria durante uns minutos. Aqueça 2 colheres de água e dissolva nela as folhas de gelatina já escorridas. Entretanto bata as natas, adicione o leite condensado, a gelatina já dissolvida e misture bem.

Junte este preparado à mistura anterior dos iogurtes e envolva de forma a ficar um creme homogéneo.

Forre uma forma de bolo inglês com papel filme e deite nela a mistura. Tape também com papel filme e leve ao frigorífico até solidificar.

Na altura de servir, desenforme para um prato, cubra com o topping de morango da Vahiné e decore ao seu gosto.

Deliciem-se... e bom apetite!

Gelatina com Iogurte e Coulis de Manga

Não há nenhuma fruta tropical que eu não adore :) Lembro-me da minha infância em terras africanas, dos cheiros e aromas daquelas frutas que brotavam da terra sem grandes cuidados.

Havia uma que "nós" chamávamos "banana macaco", eram umas vagens que por dentro tinham umas bolinhas que pareciam algodão doce... era uma perdição e tão docinhas..... de facto ainda hoje não sei o verdadeiro nome dessa fruta. Lembro-me também do sape-sape, do safu e muitas outras que já são conhecidas e estão por aqui nos nossos mercados.

Mas uma das coisas que mais adorava fazer era de agarrar numa manga e lambuzar-me até ao caroço:) lembro-me do sabor frutado e deliciosamente doce dessa fruta, diferente do sabor das que por aqui compro.

E foi a manga, a fruta que escolhi para adornar esta sobremesa saudável e claro que depois "ataquei" o caroço :) lembrando-me outros tempos...

Ingredientes:

1 pacote de gelatina manga e laranja Condi

300ml de água

1 iogurte grego natural

1 manga

2 c. de sopa de açúcar (opcional)

1 laranja (sumo)

Preparação:

Faça a gelatina de manga e laranja Condi conforme as instruções da embalagem, mas com 300ml de água a ferver. Deixe arrefecer um pouco e adicione depois o iogurte grego com cuidado mexendo bem. Deite em tacinhas ou copinhos só até 2/3 e leve ao frigorífico para solidificar.

Entretanto faça o coulis de manga: descasque e corte a manga aos pedacinhos, deite-a num tachinho com o açúcar e o sumo da laranja. Leve ao lume e deixe ir fervendo até a manga ficar bem cozida. passe a varinha mágica e reserve no frigorífico. 

Na hora de servir complete os copinhos com o coulis de manga e enfeite com pedacinhos de manga e um raminho de hortelã.

Deliciem-se... e bom apetite!

Farófias

"Há sem dúvida quem ame o infinito,

Há sem dúvida quem deseje o impossível,

Há sem dúvida quem não queira nada -

Três tipos de idealistas, e eu nenhum deles:

Porque eu amo infinitamente o finito,

Porque eu desejo impossivelmente o possível,

Porque quero tudo, ou um pouco mais, se puder ser, 

Ou até se não puder ser..."

(Álvaro de Campos)

E sim, porque eu quero tudo, ou um pouco mais, se puder ser, ou até se não puder ser...

Esta sobremesa clássica traz-me recordações felizes... lembro-me de a minha mãe as fazer... ficavam tão boas :)

É um doce fácil e que fica sempre deliciosamente saboroso. 

Ingredientes:

180g de açúcar

4 ovos biológicos

1l de leite meio gordo

1 limão

1c. sobremesa de farinha maisena

canela

Preparação:

Separe as claras as gemas e bata-as em castelo. Quando estiverem bem firmes junte 2 colheres de sopa de açúcar, continuando a bater até ficar em merengue.

Entretanto, leve o leite ao lume com o restante açúcar e a casca de limão. Assim que começar a ferver, reduza o calor para manter apenas a temperatura.

Deite colheradas do merengue no leite e deixe cozer rapidamente, voltando-as com uma escumadeira.

Retire as farófias e coloque num passador para escorrer. O leite que vai escorrendo das farófias junta-se ao do tacho. Repita este processo até terminar o merengue.

Disponha as farófias numa taça funda.

Deixe arrefecer o leite em que as farófias cozeram e adicione a maisena desfeita num pouco de leite e as gemas.

Leve outra vez ao lume, sem parar de mexer para cozer e engrossar.

Deite cuidadosamente o creme de ovos sobre as farófias.

Sirva ainda mornas ou frias, polvilhadas com canela.

Deliciem-se... e bom apetite!

Eton Mess de Morangos

“Parte do segredo do sucesso na vida é comer o que você gosta e deixar que os alimentos se entendam lá dentro”

(Mark Twain)

Eton Mess é uma sobremesa tradicionalmente britânica, servida no jogo de críquete anual da Eton College contra Winchester College desde o século XIX. Consiste numa mistura de merengue, creme e morangos (também pode juntar framboesas).

É delicioso encontrar pedaços de fruta e sentir o crocante dos merengues esmagados. 

Fiz batota e usei suspiros :)

Escolhi esta receita para participar no desafio do grupo "Quinze dias com...". Esta quinzena o chef eleito é um sr que muito admiro pela relação que tem com os alimentos e pela simplicidade com que apresenta as suas criações, falo de Jamie Oliver, claro :)

Não é uma estreia no meu blogue, pois já tenho publicado várias receitas deste conceituado chefe.

Ingredientes:

2 suspiros grandes

400ml de natas

1c. de café de baunilha

2c. de sopa de açúcar

400g de morangos

1c. de chá de vinagre balsâmico

Preparação:

Bata as natas com a baunilha e uma colher de açúcar até formar picos suaves. Reserve no frigorífico.

Lave e arranje os morangos.

Coloque metade dos morangos numa tigela com a outra colher de açúcar e o vinagre balsâmico e esmague com um garfo. Reserve no frigorífico.

Na altura de servir, esmague os suspiros em pedaços, para uma taça (ou copo se preferir).

Misture as natas com os morangos esmagados e deite por cima dos suspiros (pode fazer mais do que uma camada).

Cubra com o resto dos morangos cortados.

Sirva fresco.

Nota: junte tudo só nos últimos instantes para que o suspiro não fique mole).

Deliciem-se... e bom apetite!

Mini Cheesecake de Morangos

Esta é uma sobremesa simples e deliciosa, que sabe bem depois de uma refeição.

Ingredientes: (6 copos)

150g de Crackers Doce&Salgado Du Bois de La Roche

50g de manteiga amolecida

1c. de sopa e mel

2 saquetas de Gelatina neutra em pó Vahiné

150g de açúcar

sumo de 1/2 limão

200g de queijo creme (ou mascarpone)

2dl de natas

200g de morangos

doce de morango q.b.

Preparação:

Esmague bem as bolachas até ficarem num granulado fino, junte a manteiga e o mel. Misture bem e espalhe esta massa no fundo dos copos, pressionando levemente. Leve ao frigorífico.

Hidrate a gelatina neutra em pó conforme as instruções da embalagem. Reserve

Leve ao lume um tachinho com 130g de açúcar e 3 colheres de sopa de água. Deixe ferver 4 minutos, retire do lume, junte o sumo de limão e depois a gelatina. Mexa bem até a gelatina estar completamente dissolvida. Acrescente o queijo e mexa para misturar bem.

Bata as natas com o restante açúcar até ficar em chantily e envolva delicadamente ao creme anterior.

Deite uma colher de doce nos copos por cima das bolachas, junte com alguns morangos cortados e por fim cubra com a mistura do queijo.

Leve ao frigorífico para solidificar e sirva decorado com umas folhas de hortelã.

Deliciem-se... e bom apetite!

Tiramisù com Chocolate

"Sonhe com o que você quiser.

Vá para onde você queira ir.
Seja o que você quer ser, porque você possui apenas uma vida
e nela só temos uma chance de fazer aquilo que queremos.
Tenha felicidade bastante para fazê-la doce.

Dificuldades para fazê-la forte.

Tristeza para fazê-la humana.

E esperança suficiente para fazê-la feliz."

(Clarice Lispector)

O Tiramisù é uma sobremesa tipicamente italiana, que significa "anima-me", "puxa-me para cima", por ser muito energética. É feita à base de queijo mascarpone, ovos, biscoitos, café e cacau.

Há variadíssimas receitas de Tiramisù e embora já tenha feito outras, esta foi a que mais me agradou pelo facto de ter no meio uma camada de puro prazer :) Adoro a mistura de café com chocolate, faz um casamento perfeito.

É uma sobremesa super deliciosa, a repetir com toda a certeza.

Optei por fazer numa taça maior, já que os gulosos eram muitos :)

A receita "roubada" ao Jamie Oliver, mas alterei algumas quantidades.

Com este Tiramisù participo no desafio "A escolha do ingrediente", neste caso é o Chocolate, do blog "Tertúlia da Susy" e que este mês está no blog anfitrião "A Alfacinha".

Aproveito para agradecer ao 24Kitchen pela prendinha de natal que me enviou, uma agenda e um calendário, que me serão muito úteis neste novo ano que começou.

Ingredientes:

250g de chocolate escuro de boa qualidade (70% de cacau)
50g de manteiga
sal marinho
200g de Boudoirs Du Bois de la Roche (biscoitos)
400ml de café morno e adoçado
1/2 cálice de vinho do Porto
6 ovos L biológicos
100g de açúcar 
500g de mascarpone
1 laranja (raspa)
cacau em pó e raspas de chocolate

Preparação:

Coloque os biscoitos numa taça funda e deite por cima o café morno adoçado (ligeiramente).

Derreta o chocolate com a manteiga e adicione uma pitada de sal para realçar o sabor. Acrescente o vinho do Porto e misture bem para ficar mais homogéneo.

Deite o chocolate por cima dos palitos (já embebidos em café) e espalhe bem.

Numa tigela à parte deite as gemas e o açúcar e bata bem até ficar com uma gemada cremosa. Junte o mascarpone e incorpore bem.

Bata as claras em castelo e envolva-as na gemada sem bater de modo a ficar com um creme fofo e leve.

Deite este preparado por cima da camada de chocolate.

Por fim polvilhe com cacau, raspas da laranja e de chocolate.

Leve ao frigorífico pelo menos 2 horas.

Deliciem-se... e bom apetite!

Desfile de Iguarias e Resultado do Passatempo 1º Aniversário

A minha paixão pela culinária e o incentivo da minha filhota, levou à criação do "Emoção às Colheradas".

Passou um ano e desde então a aprendizagem é constante nesta área. Aprendi muito, descobri novas receitas, novos ingredientes, fiz novos amigos... 

Quero agradecer a todos os que participaram no meu desafio (mesmo não sabendo qual seria o prémio), pelo simples prazer de participar, despendendo do vosso tempo para homenagear o meu cantinho e me honrarem com a vossa presença, pela amizade e carinho deixados em cada publicação e em cada comentário. 

Chegou o dia de anunciar o resultado do passatempo iniciado no dia 4 de novembro, mas antes estendo a passadeira vermelha para o desfile de iguarias presentes nesta festa.

1-A primeira a entrar foi a Marisa que trouxe um requintado Crème Brûlée, uma experiência com alfazema e que logo perfumou o ar da sala, onde a mesa da festa está exposta!

2-Batem à porta, chega a C.C. com um Doce de Bolacha e Natas de fazer perder a cabeça a quem estiver de dieta...sim, porque esta sobremesa faz jus ao adjectivo "deliciosa" que, sem dúvida lhe é totalmente merecido.

3-Entretanto mais alguém espreita e pergunta: "posso entrar?" A Marlene aparece sorridente com uma Panna Cotta coberta com um delicioso molho de caramelo... bem, aquilo é pura gulodice mesmo como eu gosto :)

4-Os amigos dos meus amigos, meus amigos são!

Por isso quando a Ivone faz "knock-knock" na minha porta, eu abro um largo sorriso ao ver nas suas mãos umas taças fantásticas de Creme de Leite com Romã, que me deixou com água na boca!

5-A Paula junta-se à festa com um elegante Pudim de Milho com Coco e coulis de Manga, com cores sedutoras e sabores exóticos, vindos lá de longe, da terra que me viu nascer!

6-A Aida não poderia faltar, já contava com ela na minha festa :) traz nas mãos uma sobremesa às camadas com sabores fabulosos que se conjugam na perfeição. Um Trifle de Banana que esconde gulosamente mascarpone e chocolate... sabores que satisfazem em pleno qualquer gulosa como eu! E ela sabe como eu adoro :)

7-Mas não temos só meninas na minha festa :) eis que chega um menino, o Selminho, com um Pudim de Dióspiro de cortar a respiração... fruta da estação, tão apreciada na minha mesa. Este pudim vai ser apreciadíssimo entre as demais iguarias!

8-Não sou a única gulosa da festa :) desengane-se quem assim pensava...

É que a Lúcia, que só pode ser também gulosa, trouxe um fabuloso Doce de Bolacha e acrescentou-lhe, vejam bem, leite condensado e chocolate... é tudo o que eu mais gosto :)

9-Temos mais um menino para "engordar" connosco :)

O Paulo não poderia faltar, chega bem a tempo com uma Mousse de Chocolate com Café e Mascarpone! Coisa boa que me fez sorrir, masi uma sobremesa com nota máxima neste desfile que me surpreendeu tanto...

10-A Lina tocou à campainha, um pouco tímida com a sua estreia em fazer um Arroz Doce! Pois, se ela temia que não resultasse, eu nunca duvidei que tivesse sucesso em preparar esta cremosa sobremesa que já está na mesa da festa!

11-O casamento do chocolate com o mascarpone está em alta neste aniversário :) também a Mariana escolheu prendar-nos com umas tacinhas encantadoras de um Duo de Mousse de Chocolate e Mascarpone!

12-Com a Joaninha fiquei a conhecer uma nova e elegante sobremesa, a Baba de Moça que fará decerto as minhas e vossas delícias quando provarem, já que está repleta de fantásticos ingredientes!

13-A Maria Angelina trouxe um doce com uma das frutas que mais adoro, uma Mousse de Pêssego irresistível, que faz crescer água na boca e com a primorosa apresentação a que a Maria já nos habituou!

14-Impossível resistir aos encantadores Copinhos de Lima com Base de Bolacha que a Cuca apresenta quando entra na minha sala :) A Cuca sabia bem que este doce que tão carinhosamente fez, me iria deixar feliz!

15-Mousse de Chocolate e Laranja nunca é demais e é sempre bem vinda, ainda para mais se tiver toques cítricos que fazem o paladar arrepiar de prazer quando o doce e o ácido são sabiamente conjugados como fez a Liliana!

16-Na mesa há sempre lugar para sobremesas mais leves, nem só de bombas calóricas os gulosos vivem :) Foi isso que a Maria João pensou quando nos prendou com esta linda e apelativa Mousse Light de Iogurte, vamos olhar e provar?

17-A Sónia trazia nas mãos uns copinhos com uma sobremesa original, Mousse de Abacate e Mascarpone, como se ela adivinhasse que eu adoro abacate, fazendo-me recordar sabores da minha infância :) As calorias aqui estão bem contadas, podem comer à vontade :)

18-Entram mais umas tacinhas elegantérrimas pelas mãos da Márcia, com um duo tentador de Mousse de Chocolate Bicolor :) Quem resiste a ficar duplamente satisfeito com esta sobremesa tão primorosamente decorada?!

19-Como me sinto feliz neste momento só de pensar que vou provar uma sobremesa que adoro, Crème Brulée de Tangerina :) presente fantástico com que a Lia ornamentou a mesa da festa… suspiros de admiração por uma sobremesa tão requintada e tentadora que vem de Terras de Sua Majestade !

20-Cheira-me a verão :)

Eis que surge a minha amiga do <3 com um lindo pratinho decorado por uns irresistíveis Semifrios de Chocolate e Doce de Cereja :) cobertos por uma gulosa ganache de chocolate. Aquele requinte não engana, só pode ser da minha querida Isabel, que mesmo num dia "mau" me ofertou com uma lindíssima e gulosa iguaria. Ela não se atreveria a faltar :)

Tive a honra de provar esta sobremesa "ao vivo e a cores",  é um trio de pura gulodice :)

21-Se há uma sobremesa que nos aquece neste dias frios é um Crumble de Riubarbo, Morango e Maça. A Lua quis-nos dar a provar um sabor diferente do habitual, o ruibarbo, mas que se conjugou na perfeição com as outras frutas escolhidas. Já está na mesa, apressem-se enquanto ainda está morninho :)

22-Para não nos tentarmos com a gula, a Ana prendou-nos com um Pão de Ló em Tacinhas, de aspeto delicado e docinho. E como os olhos também comem, quase não deixo pousar as tacinhas na mesa, pois apetece-me meter a colher naquele doce tão saboroso :) será que posso repetir ?!

23-Chocolate está definitivamente no topo das preferências gerais e a Carla sabe muito bem disso, por isso entrou com um Creme de Chocolate e Queijo Fresco, enriquecido com frutos. Uma apresentação original e linda, em frasquinhos decorados, adivinhando os sabores a cada colherada. Uma sobremesa que tem tudo para nos agradar!

24-Se quisermos refeições saudáveis e leves, podemos contar com a Lena. Sabendo que me perco com gulodices resolveu trazer uma tacinhas saudáveis, mas super saborosas de Mousse de Goiaba Light. Consegue sempre surpreender-nos! Aqui não há culpas, a gula tem rédea solta :)

25-Mais uma gulosa assumida que não podia faltar à festa, a minha amiga Paula:) Para festejar a amizade fez um Creme de Chocolate com Creme Rosado coberto com deliciosos frutos vermelhos que chamam logo a minha atenção. O contraste de cores nesta sobremesa ficou gulosamente perigoso :) Impossível resisitr :) 

26-Por entre todos os convidados já presentes, vejo surgir a Susy que oferece um fantástico Pavé de Folhados Caramelizados.
Esta sobremesa faz-me lembrar dias felizes, faz-me lembrar a minha mãe que adorava fazer pavés. Vai de certeza satisfazer a gula de todos os presentes !

27-Fiquei muito feliz quando a Formiguinha resolveu aparecer na festa com um saboroso Pudim de Laranja. Notei que já lhe faltava uma fatia... alguém não resistiu e provou antes do tempo :) há gente muito gulosa :) O que interessa é que veio para a minha mesa :) e eu sei que vamos adorar provar.

28-Entrou uma menina apressada, dizendo que ia fazer uma grande viagem, por isso tinha pouco tempo.Trazia uma tacinhas de uma sobremesa de sabores dinamarqueses, bem apelativa. Delícia de Maça, com aromas diferentes do habitual. A mim cheirou-me bem e decerto vocês vão querer provar :)

29-Quando a Sandra entrou com a Mousse de Arroz, tive a sensação que aquela sobremesa me lembrava um arroz doce que a minha avó fazia, mas que por descuido, nunca soube da receita. Desta vez resolvi não deixar escapar esta sobremesa cremosa tirada de livrinhos escondidos :)

30-A Margarida pensou que se tinha atrasado para a festa, mas eu sosseguei-a e disse-lhe para vir com calma, que ainda chegava a tempo. Se o chocolate está em vantagem nesta festa, também os duos fizeram furor :)

De gulosos se faz o universo :) e eu sei que o Duo de Mousses com Canela e Gengibre que a Magui trouxe, tem ingredientes que adoro, por isso "agarrei" naquela tacinha e levei-a comigo antes que ela se arrependesse :)

31-And last but not least :)

Por fim entra a Maria, traz consigo sabores inusitados  nesta  Sobremesa de Quinoa com Canela e Lima. Fiquei maravilhada com esta deliciosa conjugação de sabores que vai arrancar certamente muitos suspiros a mim e a todos os convidados!

Depois de todas as iguarias na mesa, brindamos à amizade e ao amor que nos une por estas lides culinárias.

Como adorei todo as as sobremesas, não quis escolher uma em particular com receio de ser injusta, por isso resolvi recorrer ao método Random.

O prémio vai para....

... a Formiguinha com o Pudim de Laranja:)
Parabéns e espero que gostes do miminho :)