quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015

Crinkles de Chocolate


Depois de ver em vários blogues estes bolinhos simples mas deliciosamente provocantes, decidi experimentar uma receita do blogue Sweet Gula do querido Célio. Visitem o cantinho dele e vão surpreender-se com as iguarias e as fotos fantásticas que ele partilha no seu espaço.
Claro que eu optei por umas de chocolate, mas como cá em casa adorámos, vou roubar mais receitas nos blogues que visito :)
São muito simples de fazer e são tão deliciosos que nem damos conta que se "agarram" às mãos :)
Numa palavra, viciantes :)


Ingredientes:
200g de chocolate para culinária
60g de manteiga sem sal
2 ovos
100g de açúcar
200g de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 c. de chá de fermento em pó
açúcar em pó q.b.



Preparação:
Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho maria ou no microondas e reserve.
Peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve.
Numa taça bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura esbranquiçada e esta duplique de volume.
Adicione o chocolate reservado e envolva. Junte a farinha aos poucos e envolva bem, para ficar bem incorporada.
Tape a taça com película aderente e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
Com uma colher de sopa retire porções de massa e com as mãos forme pequenas bolas.
Passe as bolas por açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
Retire e deixe arrefecer sobre uma rede.




Deliciem-se... e bom apetite!

11 comentários:

  1. Lindos Isabel e aposto que deliciosos, ainda mais vindo a receita do Sweet Gula, adorei!

    Beijinho!

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  2. Ficaram fantásticos, também tenho andado tentada a experimentar :)

    http://miascuisinemf.blogspot.pt/

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  3. Ui, que doce mais tentador! Quero uma! Ou várias! :)

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  4. Pequenas bolas deliciosas de chocolate :) Perfeitas!
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  5. Nunca fiz, mas também tenho curiosidade.
    Ficaram lindos os teus, dá vontade de provar :)
    http://petiscana.blogspot.pt

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  6. Olá querida,

    Ficaram lindíssimas as tuas crinkles e piscam-me o olho, as vaidosas !!
    Também tenho umas no meu Blog do Chocolate, já as tinha feito há imenso tempo, são tão boas não são ?
    Irresistíveis !
    E esta receita do Célio decerto que é deliciosa pois tudo o que ele faz não falha e ainda mais reproduzido por ti, então é mesmo valor acrescentado !
    Levo algumas para comer agora com o meu cházinho da manhã !

    Beijinhos grandes **

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  7. Há tanto tempo que ando para fazer este cookies... Os teus ficaram lindos! Bjinhos.

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  8. Oh Isabel!!!
    Não acredito que este post me passou ao lado (shame on me!)
    Antes de mais, muito obrigado pela referência, e fizeste uma escolha muito certeira, pois estas crinkles são qualquer coisa de divinal.
    Eu quando partilhei a receita no blog, houve toda uma crincklemania pela blogosfera. E depois disso já as fiz imensas vezes.
    As tuas crinkles ficaram ainda mais lindas que as minhas e fazem juz ao teu talento.
    Mais uma vez, obrigado. Ahh, e vou "roubar" uma imagem para partilhar lá na minha página, pode ser?!
    Um grande beijinho. ;)

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