Atirei um
limão n’água,
foi levado na corrente.
Senti que os peixes diziam:
Hás-de amar eternamente
(Carlos Drummond de Andrade)
Os bolos de iogurte são clássicos. Há muitas receitas diferentes destes bolos, mas o que é certo é que saem sempre bem. Esta tirei-a do livrinho da minha mãe.
Continuando "na onda" dos citrinos e para aproveitar dois iogurtes de limão, resolvi fazer este bolinho para o passatempo "Escolha do Ingrediente" da Susy, cuja anfitriã este mês é a Sara.
Continuando "na onda" dos citrinos e para aproveitar dois iogurtes de limão, resolvi fazer este bolinho para o passatempo "Escolha do Ingrediente" da Susy, cuja anfitriã este mês é a Sara.
Ficou super fofinho, muito delicado e com um sabor acentuado a limão.
Ingredientes:
300g de farinha
1c. de café de fermento
1c. de café de fermento
230 de açúcar
2 iogurtes de limão
raspa de dois limões
130g de manteiga amolecida
4 ovos
Preparação:
Deite a farinha, o fermento e o açúcar numa tigela e misture.
Acrescente o resto dos ingredientes e bata com a batedeira até ficar uma massa homogénea.
Deite numa forma untada e enfarinhada e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 35 a 40 minutos.
Deite a farinha, o fermento e o açúcar numa tigela e misture.
Acrescente o resto dos ingredientes e bata com a batedeira até ficar uma massa homogénea.
Deite numa forma untada e enfarinhada e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 35 a 40 minutos.
Retire e deixe arrefecer numa rede.
Polvilhe com açúcar em pó e sirva acompanhado de um bom chá ou café e em boa companhia :)
Deliciem-se... e bom apetite!
O bolo ficou mesmo muito bonito!
ResponderEliminarEu adoro o sabor e o aroma do limão.
Bom dia Isabel,
ResponderEliminaradoro bolos de limão e desta vez tenho o limoeiro carregado, ainda ontem era para fazer um bolinho de limão mas acabei por fazer de morangos pois já se estavam a estragar.
Ficou um bolinho vistoso e que grande, essa forma é linda, fofo e com tão bom aspecto, vou levar a receita e claro comer uma fatia com uma boa companhia:)
Beijinho
Isabel,
ResponderEliminarBolo de iogurte é, de facto, um clássico, mas sai sempre bem, sempre dourado, fofinho e saboroso, seja qual for o iogurte! Tanto que a minha partilha desta semana é também um bolinho do género! Mas de limão é para mim novidade, adoro limão nos bolinhos, mas nem sabia que existiam iogurtes de limão! Está com uma textura fantástica!
Um beijinho,
Aida
É daqueles clássicos que sabem sempre bem!! E ficou com um aspecto tão fofinho :)
ResponderEliminarSe perguntares à minha filha qual é o bolo preferido dela, ela nem pensa 2 vezes: Bolo de iogurte!!!
De vez em quando lá lhe faço a vontade e lá sai um que desaparece num instante!!!
beijinhos
O aroma cítrico do limão faz sempre sucesso em qualquer receita de bolo.
ResponderEliminarO teu bolo está um "bolão", grande e com um ar super fofinho!
É verdade... quem não gosta de bolo de iogurte? Eu nunca me nego!
ResponderEliminarCom citrinos então... fica uma maravilha acompanhado de um chá ou um bom café :)
Adoro bolos de iogurte! :D
ResponderEliminarE sendo de limão, melhor ainda...ficou com um óptimo aspecto, bem fofinho!
Beijinhos*
Hummm que bom aspeto.. Mesmo ao meu gosto. Posso levar o chá? ;-)
ResponderEliminarBjnhos
Adoro bolos de limão Isabel e este teu, está lindo e deve ser uma delícia!
ResponderEliminarBeijocas,
Lia.
Gosto muito de bolos com limão
ResponderEliminarEsse ficou lindo e nota-se que muito fofo
bj
Ficou tão bonito e a saber a limão, deve estar uma delicia.
ResponderEliminarCom receita da mãe, só pode mesmo ser bom.
Beijinho
Paula
Eu adoro bolos de iogurte, é mesmo daqueles clássicos que sabe sempre bem :)
ResponderEliminarO teu ficou lindo e com um interior tão fofo!! E com limão melhor ainda!
Beijinhos*
Sou viciada em limão, adoro em bolos, queques (tenho uma receita la no meu blog de uns queques de limão ótimos). Esta tua sugestão vai ser experimentada ca em casa.
ResponderEliminarVou seguir o blog!
http://aaventuraculinaria.blogspot.pt/
Isabel, deve ser mesmo fofo, nota-se por essa fatia, e o amor eterno por vezes tem sabor a limão, e o bolo ficou lindo!
ResponderEliminarBjs
Que lindo bolo, essa fatia já cortada está mesmo a chamar por mim. Não sabia que havia iogurtes de limão, ainda que mal pareça, qual a marca dele?
ResponderEliminarAbraço
Olá Lisete,
EliminarObrigada pelo teu comentário :)
Estes iogurtes são da marca continente, mas penso que deve haver iogurtes de limão de outras marcas.
Bjns
Ficou lindo e concordo nunca sai mal.
ResponderEliminarBjs, Susana
Que maravilha de bolinho!
ResponderEliminarEu adoro bolos de iogurte e com limão, mesmo ao meu gosto.
Ficou bem fofinho.
Um beijinho.
Olá Isabel: ficou bem bonito este bolo de iogurte e aromatizado com limão, gosto imenso. Parece mesmo delicioso.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Ficou lindo! Obrigada pela participação!
ResponderEliminarbeijinhos
http://nacozinhadasara.blogspot.pt/
Sendo fã de citrinos como sou, especialmente do limão este bolinho iria agradar-me e muito. Excelente participação.
ResponderEliminarBeijinhos
Este bolinho ficou encantador! As fotografias cuidadas são fabulosas. Parabéns.
ResponderEliminarbeijinhos
aromas-com-amor.blogspot.com
Adoro bolos de limão minha querida Isabel!
ResponderEliminarE a consistência que o iogurte lhes confere é fantástica :)
Ficou lindo o bolinho! E com limões de casa deve ser ainda melhor!
Um grande beijinho
Minha amiga querida,
ResponderEliminarOs bolos de iogurte são clássicos que nunca nos deixam ficar mal, seja em que situação for !
TAmbém os adoro e gosto de ir variando o sabor dos iogurtes por forma a dar um acréscimo de sabor !
Este teu bolinho ficou espectacular no seu formato e muito fofinho na sua textura, mesmo apetecível para satisfazer a gula por doce enquanto um cházinho quente nos aquece alma ! :)
Apressa-te querida, vai buscar uma chávena para o meu chá que já estou a chegar para provar o bolinho, receita riquíssima da Mãe ! :)
Beijinhos grandes **
tb gosto mt de bolos de iogurte em breve vou por tb um mas de outra maneira adorei o teu que esta mt fofinho e tao bonito bravo bjs bfs
ResponderEliminarQue cor e texturas maravilhosas! E adoro limão, tenho q fazer este bolinho um dia destes :) Bjinhos!
ResponderEliminarQuerida Isabel!
ResponderEliminarQue lindo que ficou o teu bolo de iogurte, o meu torrou, mas porque me descuidei. Depois de aparar o queimado, foi o nosso lanche à beira rio, com as minhas netas. A minha receita é um pouco diferente, mas o teu bolo com o sabor de limão deve ter ficado delicioso e a textura da fatia é muito fofa e suculenta. Gostei muito.
Beijinhos